Какво да направите, ако няма подходящ съд за печене. Изработване на различни форми за торта от импровизирани предмети Как мога да заменя форма за печене

	Има по-евтин и удобен начин. За целта са ни необходими хартия за печене, линийка, молив и телбод. Можете обаче да използвате всякаква хартия: картон, пейзажни листове и тетрадки и дори фолио.
	На хартия измерваме дължината, от която се нуждаем (всеки милиметър не е важен, приблизително), не забравяйте за ръбовете. Огъваме по линиите и го фиксираме отстрани с телбод и получаваме формата, от която се нуждаем.
	Поставяме получената форма върху обикновен лист за печене ...
	... и изсипете готовото тесто.
	След готвене (например пай) можете да проверите дали всички скоби от телбода са на мястото си. Лично те никога не ходят никъде с мен, но за всеки случай :o). P.S.От първия път може да изглежда трудно или досадно да рисувате сантиметри, но ако се адаптирате, тогава ще бъде много лесно и бързо. Може би не всеки има канцеларски телбод у дома, тогава просто го залепете с PVA лепило.

Мнозина нямат малки форми за печене на мъфини, тарталети, но има такъв изход: направете форми от хартия за печене. Е, да започваме:

	Поставете диск или какъвто и да е кръгъл предмет върху лист хартия за печене (в зависимост от размера на формичките, които имате нужда), очертайте го.
	Изрежете кръга. Сгънете го наполовина, наполовина отново и отново.
	Изправете кръга и изрежете леко по гънките, но не докрай. Нарежете толкова, колкото ви трябва височината на формичките, ако имате нужда от формички по-високи, тогава изрежете малко повече, ако по-ниски, тогава по-малки.
	След това свържете разрезите, припокривайки се с краищата, закрепете с телбод.
	Това е формата, която получих. Лесно и просто, и най-важното - можете да печете мъфини или кексчета!

Между другото, формите за печене могат да бъдат направени във всякакъв размер по същия начин (за Великденска торта или торта, например)

Разнообразието от форми за печене ви позволява да създавате кексчета и пайове по най-различни начини. различни форми. Но какво да направите, ако не можете да намерите формата, от която се нуждаете, или се случи така, че трябва да започнете да печете сега, но нямате форми за печене под ръка. Освен това, ако тестото е плътно и трябва да се разточи, тогава всичко може да се използва като форми - както ръба на чаша, така и детски сладкиши. И ако тестото е течно и се оформя само по време на процеса на печене, тогава ще са необходими форми, които могат безопасно да се поставят във фурната.

Може да се изненадате, но направата на матрица с всякакъв размер и конфигурация е доста проста и не изисква твърде много материали.

Тенекия е отличен материал за създаване на форми. Тенекиените форми се правят много просто и тяхното разнообразие е ограничено само от полета на вашето въображение. Кутия бира или кондензирано мляко е перфектна. В допълнение към консервната кутия ще ви трябват ножици за метал, чук, шило, дървен блок, менгеме и кръгли клещи. Първо трябва да отрежете дъното и горната част на буркана.

Също така е необходимо предварително да нарисувате скица на хартия. бъдеща форма. След като отрязахме горната и долната част на консервата, изрязваме формата вертикално, сякаш режем лист калай. Нарязваме получения правоъгълник от калай на няколко ленти с ширина 2,5 см. Най-добре е да огънете краищата на всяка лента за безопасност, тъй като е много лесно да се нарежете с неравни ръбове. За да огънем ръбовете, поставяме лентата в менгеме, така че да остане около 0,5 см над челюстите и огъваме ръбовете с чук и дървен блок. Ако трябва да закрепите ръбовете на две ленти, на всеки ръб трябва да направите 0,5 cm завой в противоположни посоки и по този начин да ги закрепите, като закрепите с чук. Когато имате калаен пръстен, продължете да му придадете необходимата форма, като го огънете според подготвения шаблон. За по-голяма надеждност ставите на лентите могат да бъдат обработени с поялник. Получават се такива спретнати ексклузивни форми (снимка 1)

Направи си сам формите за печене от фолио са дори по-лесни за правене, отколкото от калай. Разбира се, те не са толкова практични и издръжливи, но са идеални за еднократно печене. Предимството на фолиото е, че почти всяка форма може лесно да бъде създадена от него. Недостатък - най-добре е да имате поне един оригинална формаза печене, което ще трябва да се използва за направата на шаблони от фолио.
Например, за да направите форми за кексчета, трябва да измерите необходимия диаметър на формата, да изрежете кръг от фолио и да го увиете около метална форма за печене на кекс, след което да я притиснете плътно от всички страни, като повтаряте извивките на металната форма и внимателно я отстранете. Тази форма се намазва с олио преди печене както всяка друга форма.

Фолиото може да се използва за направата на формички козунаци, които са удобни с това, че можете да регулирате желаната височина и ширина. За да направите такива форми, вземете всеки буркан, стъкло или друг дълбок съд. Разточваме фолиото и виждаме колко е необходимо за пълното увиване на буркана, нарязваме го на ширина и височина, като вземем предвид, че все още трябва да увием дъното. Огъваме горния ръб и увиваме фолиото около буркана с надбавка за дъното. Огъваме плътно две стави и ги увиваме, получаваме шев, който трябва да се огъне. Притискаме фолиото към дъното, запечатваме и внимателно изваждаме формата.

Подобно на предишния метод, можете да направите форми от пергаментова хартия, само производственият процес е малко по-различен. Върху формата се наслагват два слоя мокра хартия, които трябва да бъдат притиснати, повтаряйки завоите на стандартната форма. Този дизайн се поставя върху батерията през нощта и сутрин хартиени формивнимателно отделени от метала.

Недостатъкът на този метод е, че ако имате само една първоначална форма, ще ви отнеме много време, за да произведете точното количество, така че методът с фолио е все пак по-бърз.

(Посетен 40 287 пъти, 19 посещения днес)

Днес в продажба има много различни контейнери за печене, с тяхна помощ можете да създавате различни десерти. Въпреки това, цените за качествени продукти са доста високи, така че мнозина решават да направят форми за торта със собствените си ръце.

Предлагаме ви да се запознаете с няколко популярни метода за производство на такива устройства.

Контейнер от фолио

Най-лесният за производство е кръгла фигура.

За продължителна употреба не е подходящ, но за еднократно печене това е най-подходящият вариант. Предимството е, че от този материал могат да се създават различни форми.

За печене трябва да намерите твърд контейнер с диаметър 20 см, който ще стане основа за нашата работа. Фолиото трябва да покрие цялата повърхност на избраните съдове, всичко излишно се отрязва и прегъва. Горните ръбове са допълнително запечатани, всички шевове трябва да бъдат фиксирани, ако е възможно, с телбод.

Когато продуктът е готов, се намазва с масло и се използва по предназначение.

Тази форма може да бъде разглобяема или твърда, за това е достатъчно да оставите един шев отворен.

Пергаментова форма

Такива кръгла формаза печене на всякакви торти се създава по същия начин, както в предишната версия. Няколко слоя мокър пергамент се нанасят върху металната основа, която след това се притиска внимателно, за да се повторят всички завои. След това бъдещият контейнер за тортата се поставя на топло място, докато изсъхне напълно. След като хартиената форма се отделя внимателно от металната основа. За разлика от метода с фолио, това е по-дълъг метод на производство.

Пластмасова форма на сърце

За работа ще ви трябват 2 празни пластмасови шишетапо 1,5 л, остра ножица и голям телбод. Отрязваме шийките, долните части и разрязваме по дължина, за да направим правоъгълни чинии. Поставяме ги един върху друг и фиксираме една от късите страни с телбод.

Огънете свободните ръбове и свържете по същия начин. Получава се цепна форма за торта с размер 20 см. Може да се използва за приготвяне на десерти без печене или за изстискване на кръгли бисквити.

Форма и тенекии

За да приготвите десерта, ще ви трябват няколко тенекии, метални ножици, линийка и клещи. Подобна разглобяема форма за приготвяне на торта със собствените си ръце може да се използва многократно.

С ножица отрежете дъното и горната част на бурканите. След като останалите контейнери се нарязват по цялата повърхност, така че да се получат плоски листове. Всяка от тях се нарязва на еднакви кухини с ширина 15 см. Сега с помощта на клещи лентите се свързват една с друга, докато се получи форма с необходимия размер. Формата на продукта може да бъде плоска за направата на кръгла торта или шарена. Важно е внимателно да закрепите всички ръбове, така че да е по-лесно да ги премахнете по-късно. готов продуктот ръчно изработен калъп.

Картонена форма

За работа ще ви трябва хранителен картон, хранителна хартия, ножици и телбод. Първо изрежете дъното за бъдещата форма. Правоъгълникът трябва да е голям. От хартия се изрязват ленти с ширина малко по-голяма от височината на бъдещата торта. Свързват се помежду си до получаване на желания размер.

За да фиксирате формата, върху основата трябва да направите малки разрези по долния ръб. Прегъват се и се захващат за основата с телбод. За да не залепва тестото, препоръчително е да поставите пергаментова хартия в получената форма.

Можете да удължите свободния ръб на нокътната плочка с помощта на или специални форми. В първия случай е необходимо да залепите парче пластмаса към роговата повърхност и да му придадете необходимите контури, както и внимателно да изпилите границите с контактната зона. Формите за удължаване на ноктите ви позволяват незабавно да създадете плавен и незабележим преход с помощта на готов шаблон.

Какви са формите за удължаване на ноктите?

Класификацията на описаните устройства се извършва по 2 параметъра - материалът на производство и методът на закрепване. Първата група включва еднократни (меки) и многократни (твърди) форми за удължаване на ноктите. Те от своя страна също са разделени на няколко вида.

Аксесоарите за еднократна употреба могат да бъдат направени от следните материали:

• хартия с метално или полимерно покритие;
• фолио;
• комбинация от метал и полимер.

Формите за многократна употреба са изработени от метал или тефлон, пластмасата се използва рядко, тя е твърде трудна за дезинфекция. Маникюристите предпочитат устройства за еднократна употреба, тъй като те ви позволяват да паснете идеално на готовите шаблони към всеки нокътни плочки, създават идеалните контури за всеки клиент.

Има също долни (стандартни) и горни форми за удължаване на ноктите.

Първият посочен тип е субстрат, върху който се полага работният материал. Недостатъкът на такива устройства е необходимостта от пилене, шлайфане и полиране на повърхността след изграждане.

Горните форми приличат на върхове с градуирана скала. Използването им ви позволява да получите напълно гладка и лъскава повърхност, която не се нуждае от довършване.

Как да използвате различни форми за удължаване на ноктите?

Точността на процедурата и естетиката зависят от закрепването на формата. външен видудължени нокти. Ето защо е важно да знаете как да ги носите правилно.

Устройствата за еднократна употреба са предварително компресирани, придобивайки овална форма. В това състояние формите се поставят върху пръстите, така че естествените нокти да са в специална дупка, а шаблонът е тяхното продължение. С помощта на "ушите" страничните ръбове на пръста се покриват възможно най-плътно, това ще предотврати изтичането на излишен материал върху кожата. Ако е необходимо, аксесоарът може да се изреже с ножица, като се коригира в желаните контури.

За надграждане с форми за многократна употреба материалът се поставя от вътрешната страна на шаблона. Първо се прикрепя към естествен нокъти плътно притиснати, след което се извършва удължаването на свободния ръб. След като материалът изсъхне, формата се отстранява спретнато и лесно отгоре.

Как да замените формулярите за удължаване на ноктите?

Ако спешно трябва да извършите процедурата за удължаване, но няма специални шаблони и няма да можете да ги закупите, можете да използвате плътно и гладко фолио. Препоръчително е предварително да изрежете заготовки, подобни на форми за еднократна употреба. Не се препоръчва да се опитвате да замените устройствата с хартия, целофан или мушама.

И възрастните, и децата харесват бисквити, мъфини, пудинги, а гамата от сладкарски аксесоари за тяхното приготвяне е просто огромна. Въпреки това, често става трудно да извадите продукта от контейнера, но направете сами хартиени форми за печене на мъфини ще го направят с гръм и трясък. Приготвянето им е много лесно, забавно и интересно, а готвенето в тези кошници ще ни спести досадната процедура по миене на чинии.

Както знаете, хартията издържа на всичко и това се отнася не само за драскането, защото в нашия случай издръжливостта, издръжливостта и универсалността на качествата на целулозата е основният фактор за нейната лидерска позиция сред другите къдрави "рамки" за десерти.

Тези леки, елегантни кошници и на студено, и във фурната се държат на 5 плюс. В допълнение, сладкарският продукт се изважда перфектно от такива форми, без да губи своята цялост и естетическа стойност. Освен това, ако желаем, изобщо няма да е необходимо да изваждаме кексчето от капсулата, защото именно този детайл, с умел дизайн и декорация, ще се превърне в отличен декор на масата.

Видове хартиени форми

Формите за торта могат да бъдат направени от няколко вида продукти от целулоза. Най-простият вариант е пергаментова хранителна хартия, гладка и доста плътна.

По правило този материал се подлага на специална обработка за по-голяма якост и устойчивост на влага, където киселината се използва като импрегнация. Такива капсули за сладкарски изделия се характеризират с висока топлоустойчивост и перфектно абсорбират излишната мазнина.

Днес обаче на Олимп на сладкарската слава е хранителната хартия със силиконово покритие. Вече такива кошници има къде да се обърнат. Правят се от най различни формиот най-големия до най-малкия. Именно тези форми са най-често предпочитани от сладкарските предприятия, малките десертни кафенета и магазинчета, както и от опитните домакини.

Направи си сам форми за кексчета

Магазините вече разполагат с най-широката гама готови хартиени кутии за кексчета, но когато става въпрос за печене, няма нищо по-близо до сърцето на домашно приготвените форми за кексчета.

Не се притеснявайте предварително, не е нужно да инсталираме цяла мини-фабрика у дома и да прекарваме целия ден в изграждането на кошници, напротив, цялата процедура ще отнеме не повече от половин час, а от инструментите, които трябва само:

• Компаси или кръгъл шаблон;
• Прост молив;
• Лист пергамент;
• Две метални гофрирани форми за кекс;
• Купа с вода;
• ножици;

и безкраен ентусиазъм.

В тази дейност могат да се включат и деца. За тях това ще бъде едновременно забавление и малък подвиг. И ако решите да добавите бунт от цветове и оригиналност към формите, тогава е по-добре да вземете хранителни оцветители, така че нашите кошници да са безопасни за използване.

Сега нека започнем да правим форми:

За да напълните нашите ръчно направени кошнички с тесто, можете да използвате специална форма за печене, като ги поставите във вдлъбнатините. Но това е само допълнителна мярка, тъй като нашите хартиени капсули могат перфектно да издържат на натиска на втасала бисквита дори без излишна опора.

Ако правенето на такива форми ви изглежда трудно, можете просто да изпратите силиконови или други форми с пергаментова хартия.

Ако сте започнали чаено парти в компанията на приятелки или дете трябва да приготви лакомства за празник в училище или градина, тогава мъфини със стафиди или шоколад, със сладко или ядки ще бъдат чудесно решение и ръчно изработени хартиени форми за печене на кексчета ще бъде голяма помощ в този труден въпрос.