O cină romantică frumoasă. Cum să aranjezi o seară romantică magică pentru persoana iubită

Ați auzit vreodată de terapia de cuplu, în care două persoane își găsesc căldură în singurătate pentru intimitate spirituală. Acum știi că nimeni nu te poate opri dacă vreți să petreceți timp împreună și să vă despărțiți de mulțimea zgomotoasă chiar în mijlocul serii. Rachel oferă propria ei idee pentru cină. Tot ce ai nevoie este să ai grijă de sos în avans și să-l ai gata.

Giada de Laurentiis, ca un italian adevărat, preferă ravioli de casă. Și pentru a obține acea textura inerent fragedă, ea folosește spanac congelat pentru umplutură. Acest lucru ajută și la păstrarea culorii sale proaspete, care rămâne verde datorită metodei de congelare. Dar nu trebuie să vă distrați în timp ce faceți piureul umpluturii, altfel veți ajunge cu ciuperci în loc de ciuperci și spanac bine tocate. Cand muscati ravioli, puteti gusta fiecare aroma individual, bucatile isi vor pastra aroma maxima.

Tot ce ai nevoie pentru o seară bună este să iei pui pe masă. Și va avea un gust excelent dacă îl combinați cu sos de vin alb. Toată grăsimea care se scurge din prăjirea puiului va intra în sos. Usturoiul va completa aroma deja delicioasă a puiului, iar pielea crocantă va rezulta din frecarea cu ulei.

Aina gătește creveți în unt de usturoi. Iar pastele fierte vor capata o aroma intensa, nu se vor lipi intre ele in ulei, si vor dezvalui piperitatea placuta a fulgilor rosii. Luați creveți mari și veți fi surprinși cât de gustoși pot fi.

Părintele de pui Tyler sunt plăci de pui care au fost bătute până la o margine subțire. Rulourile, cu straturi de șuncă și brânză, sunt mai întâi acoperite cu pane și apoi prăjite până devin crocante. Aceste rulouri rulate arată atât de îngrijite încât căldura mâinilor tale va deschide orice inimă.

Ce culoare groasă și bogată are acest sos lasagna, iar dacă nu ați încercat încă această rețetă, atunci luați-o de mână. Ann ia cele mai bune ingrediente și le combină într-o rețetă clasică de lasagna cu patru brânzeturi.

Un alt rulou este unul dintre primele cinci feluri de mâncare la restaurant. Tyler vă va ajuta să înțelegeți terminologia, astfel încât să puteți stăpâni pregătirea fină a pastei de legume necesare pentru a umple rulada. Sub stratul de sunca de Parma vei vedea un strat de ciuperci tocate marunt, inabusite in unt pana se formeaza un pateu, la care trebuie sa fii atent selectand ierburile aromate.

Acum friptura este în casa ta, doar adaugă creveți și sparanghel în farfurie.

Nu uitați de viitoarea cină romantică și de sosul când beți vin în duminica liberă. Veți avea nevoie de un pahar de vin roșu uscat pentru a face sosul pentru puiul prăjit și ciupercile. Acest fel de mâncare este doar pentru două persoane.

Giada demonstrează cum se prepară risotto, iar obținerea texturii cremoase pe care o tânjesc iubitorii de risotto nu este atât de dificilă. Reteta ei cere vin rosu si apoi adauga mazare, care se va inmuia odata cu caldura vasului si va adauga o prospetime neasteptata.

Femeile iubesc romantismul. Fiecare doamnă visează la o seară plăcută la lumina lumânărilor, pe malul mării sau într-un restaurant frumos. Cu cât seara este mai neobișnuită, cu atât va fi mai memorabilă, iar impresiile pozitive te pot îndrăgi. Întrebarea cum să organizezi o seară romantică pentru o fată este destul de comună în rândul bărbaților. Și asta e bine, înseamnă că mai sunt domni vrednici care sunt gata să facă orice de dragul doamnei lor.

Contrar credinței că acasă este banal, poți crea o seară minunată de care prietena sau soția ta se vor bucura cu siguranță. În primul rând, ar trebui să-ți trimiți partenerul semnificativ într-un alt loc pentru o perioadă, de exemplu, la un magazin sau la mama. Nu este nevoie să faci o față misterioasă, altfel femeia ar putea ghici totul, dar ar trebui să fie o surpriză.

Acum ne gândim la concept: ce fel de seară va fi, ce va fi luat ca bază și cu ce o va trata bărbatul pe doamnă. Puteți aranja o surpriză la stil oriental, tradițional sau veniți cu ceva complet exotic. Doar așezarea mesei este puțin banală, deși este acceptabilă dacă este foarte puțin timp. Executa seara frumoasa Este posibil în orice condiții, principalul lucru este dorința și puțină imaginație. Capacitățile financiare ale fiecăruia sunt diferite, dar nu ar trebui să economisiți prea mult, deși puteți veni cu ceva interesant ca opțiune bugetară.

Noi decidem ce vom folosi ca băuturi și gustări. Mâncarea poate fi comandată la un restaurant, dar dacă un bărbat știe să gătească singur, o fată va aprecia cu siguranță. Dacă ai ales o cină orientală, atunci opțiune bună va comanda sushi. O fată se poate descurca cu pizza fără nicio plângere suplimentară, chiar va fi oarecum neașteptat. Este ușor să gătiți carnea în cuptor acasă, majoritatea bărbaților o pot face cu ușurință. Restaurantul oferă salate ușoare. O fată îi va plăcea cu siguranță fructele cu iaurt.

Ca desert, puteți comanda mai multe tipuri de înghețată, completând-o cu fructe și nuci. Ar funcționa și un răsfăț precum căpșuni și smântână. Dacă căpșunile par o soluție banală, le poți înlocui cu alte fructe, precum felii de banane. Amintiți-vă, mâncarea trebuie să fie întotdeauna ușoară, chiar dacă organizați o seară acasă, astfel încât să aveți energie să dansați când doriți.

Pune masa. Dacă doriți să faceți seara puțin neobișnuită, puteți folosi mese joase sau chiar așezați fața de masă pe podea. Rezultatul este o atmosferă relaxată în care este distractiv să vizionezi un film și să ții conversații. Doar asigurați-vă că vă așezați confortabil și călduros. Puteți pune pe podea perne moi sau o pătură de blană.

Cum să decorezi un apartament pentru seară

Lumânările sunt un atribut tradițional al unei cine romantice, dar există și alte accesorii. Puteți comanda acum baloane de diverse forme, culori si cu inscriptii. În mod tradițional, o întâlnire romantică ar trebui să includă flori. Nu este necesar să alegeți buchete mari. Puteți pune pe masă buchete mici de trandafiri sau violete. În plină vară, un buchet de flori sălbatice adunat din cu propriile mele mâini.

Dacă folosești lumânări parfumate, alege un parfum neutru, astfel încât să nu interfereze cu percepția generală și să nu irite. Important: toată lumea percepe parfumurile în mod diferit, iar unele persoane pot avea alergii, acest lucru ar trebui să fie luat în considerare. De asemenea, puteți parfuma o cameră folosind o lampă cu aromă și uleiuri esențiale. În scopuri romantice, aroma de lămâie, salvie, lavandă este potrivită, sunt suficiente câteva picături. Este mai bine să nu aprindeți bețișoarele - ele emană prea mult miros și pot distrage atenția.

Să avem o seară în natură

Vrei să sărbătorești o aniversare sau data primei tale întâlniri? Nu este absolut necesar să stai acasă pentru asta. Organizați un picnic în natură. Acest lucru este ușor de făcut vara. Colectăm în avans un coș cu gustări și băuturi, asigurați-vă că luăm o pătură și plecăm din oraș. Pentru romantism, alegem timpul de călătorie mai aproape de seară. Va fi grozav dacă cerul este senin și cuplul poate admira stelele.

O excursie în afara orașului poate fi combinată cu o plimbare călare. În zilele noastre, acesta este un divertisment popular, probabil că soției mele îi va plăcea această plimbare. Dacă nu vrei să călărești pe cal sau fetei îi este frică, închiriază o trăsură cu câțiva cai. Călătoriți prin mediul rural sau pe străzile orașului, dacă zona dvs. vă permite.

Iarna, în ciuda frigului, poți avea și o seară în natură. Închiriază o casă la o bază turistică, asigură-te mai întâi că există încălzire și divertisment. O noapte petrecută într-o casă printre zăpadă și natură va rămâne cu siguranță în amintirea ta. Ai grijă de haine calde și de bunătăți. Este mai bine să alegeți un centru de recreere cu un restaurant la fața locului sau o mică cafenea unde puteți gusta kebab delicios.

Dacă aveți o casă de vară, puteți petrece seara acolo. Casa ar trebui mai întâi pregătită: decorați veranda cu baloane, flori, lumânări, atârnă clopote pe cei mai apropiați copaci. Șampania sau vinul bun sunt potrivite ca băutură. Puteți aduce mâncare cu dvs., dar este mult mai interesant dacă un bărbat o pregătește singur. Chiar și soției îi va plăcea o astfel de surpriză, ea va aprecia cu siguranță atenția și originalitatea.

Soluții neobișnuite pentru o seară romantică

Vrei să vii cu ceva original? Atunci hai să ne activăm imaginația. Organizați prânzul pe acoperișul casei dvs. Invită-o să admire vedetele sau spune-i că vrei să-i faci o surpriză. Pune masa pe acoperiș. Nu este absolut necesar să includeți o mulțime de feluri de mâncare, doar vin bun și o gustare ușoară. Seara va fi decorată cu lumânări și muzică liniștită. Un bărbat care știe să cânte la chitară poate cânta o melodie în care își declară dragostea. O poezie din propria ta compoziție va surprinde și doamna și va fi cu siguranță amintită de ea.

Cea mai neobișnuită plimbare va fi o seară într-o peșteră. Aflați unde sunt peșteri în zona dvs. unde este permis accesul și mergeți acolo cu un prieten. Asigurați-vă că aduceți lanterne și nu vă aventurați prea departe.

Pentru cei care iubesc să călătorească, puteți aranja o seară pe un transport pe apă, iar pentru pasionații de sporturi extreme - pe o plută. Dacă bugetul vă permite, atunci luați un zbor balon cu aer cald. Poți lua cu tine șampanie bună și ciocolată.

Fă lucruri mici drăguțe

O seară romantică nu constă doar în cină sau recreere activă, ci ar trebui să includă surprize. Acestea ar putea fi fursecuri cu urări, baloane cu inscripțiile „Iubesc”, „căsătorește-te cu mine” sau „mulțumesc pentru fiul tău” dacă seara este destinată soției. Pentru invitații, poți folosi note de dragoste, telegrame, un messenger cu un buchet de flori și o carte poștală. Micile suveniruri sunt potrivite ca cadouri, bijuterii, buchete originale sau coșuri cu fructe, jucării moi.

Cina împreună ar trebui să fie însoțită de cuvinte frumoase, o fată nu ar trebui să se plictisească. Trebuie nu doar să petreceți seara împreună, ci să o faceți memorabilă și să doriți să o repetați. Dacă îl organizezi acasă, asigură-te că nimeni nu te deranjează, închide-ți telefonul și nu te lăsa distras de fleacuri străine precum Internetul. Ține minte: trebuie să fii complet atras de fată și să fii atent doar la ea.

Seara ar trebui să vină din inimă, adică bărbatul să pună în ea dorința de a-i face pe plac femeii, de a surprinde, de a atinge. Dacă o faci fără entuziasm, este puțin probabil să aibă succes. Acordați-vă romantismului și pozitivității și atunci totul va fi cât mai plăcut posibil, iar amintirea va rămâne mult timp.

Salată de varză

Ingrediente:

• 700 de grame de varză;
• 1-2 morcovi;
• 2-3 tulpini de țelină;
• ceapa rosie sau alba;
• cate 3 linguri de smantana si maioneza;
• cate o lingura de otet de mere si iaurt natural;
• o lingurita de zahar si mustar.

Se toaca legumele, se adauga sare, se framanta usor pentru suculenta si se condimenteaza cu un sos de smantana, maioneza, otet, iaurt, zahar si mustar.

Salata de cartofi

Ingrediente:

• kilogram de cartofi;
• 5 oua;
• 3 tulpini de telina;
• o ceapă verde sau tulpini;
• 2 castraveți mari murați;
• 1 ardei gras verde;
• 2 linguri otet de mere;
• 3 linguri ulei vegetal;
• o lingură de muștar dulce;
• verde;
• sare, piper dupa gust.

Se fierb cartofii, se curata de coaja, se taie cubulete si se toarna in otet pentru a se absorbi. Tăiați celelalte ingrediente cubulețe, amestecați totul și asezonați cu ulei și muștar.

Cârnați de porumb cârnați

Ingrediente:

• 100 de grame de făină de grâu;
• 100 de grame de făină de porumb;
• o linguriță de praf de copt;
• 150 mililitri de lapte;
• ou;
• jumătate de kilogram de cârnați;
• frunze de salata verde;
• ulei vegetal;
• zahăr, sare, ketchup.

Amestecați aluatul din ingrediente uscate, lapte și ouă. Dacă cârnații sunt lungi, este mai bine să turnați aluatul într-un pahar. Se usucă cârnații, se stropesc ușor cu făină, se pun pe frigărui și se scufundă în aluat, se prăjesc până se rumenesc. Îndepărtați excesul de grăsime, puneți pe frunze de salată verde și serviți cu ketchup.

Plăcintă cu dovleac

Ingrediente:

• 400 de grame de făină;
• 3 oua;
• 250 de grame de unt;
• 900 de grame de dovleac;
• 200 de grame de zahăr;
• 200 de grame de smântână groasă;
• sare, scorțișoară, vanilină.

Se macină făina cernută cu unt moale, se adaugă un ou și se frământă într-un aluat gros. Se rulează într-o bilă și se pune la frigider pentru 30-50 de minute. Se fierbe bucățile de dovleac până se înmoaie și se face piure. Se amestecă cu zahăr, condimente și smântână. Întindeți aluatul într-o crustă și coaceți baza (15 minute la 180 de grade). Se toarna umplutura batuta si se da placinta la cuptor pentru inca 40-55 de minute.

Brownie

Ingrediente:

• 100 de grame de ciocolată neagră;
• 100 de grame de făină;
• 2 oua;
• 180 de grame de unt;
• 200 de grame de zahăr.

Topiți ușor ciocolata împreună cu untul până se omogenizează, amestecați făina, bateți ouăle și zahărul separat, combinați-le cu masa de ciocolată, puneți-le într-o tavă unsă și coaceți la 200 de grade sub pergament sau folie timp de 20-25 de minute. . Interiorul brownie-ului trebuie să fie ușor umed.

engleză

Următoarele rețete sunt populare:

Salata Waldorf

Ingrediente:

• 2 mere;
• 4 tulpini de țelină;
• 100 de grame de struguri;
• 100 de grame de nuci;
• 400 de grame de piept de pui (fiert sau afumat);
• frunze de salata verde;
• maioneză;
• 2 linguri suc de lamaie.

Tăiați toate ingredientele, cu excepția frunzelor de salată, în bucăți mici, stropiți merele cu suc de lămâie și prăjiți ușor nucile. Se amestecă, se condimentează cu maioneză și se așează pe frunze de salată.

"Pește și Chips"

Ingrediente:

• 700 de grame de file de pește;
• 700 de grame de cartofi;
• 1 pahar de bere neagra;
• 150 de grame de făină;
• 1 lingurita praf de copt;
• 1 castravete murat;
• ceapa verde;
• maioneză sau smântână;
• ulei vegetal, sare, condimente.

Acest fel de mâncare se prepară într-o cantitate mare de ulei fierbinte. Cartofii, tăiați în felii subțiri și uscați cu un prosop, trebuie prăjiți în două etape - până la lumină și apoi până la culoarea aurii. Bucățile mici de file sunt scufundate într-un aluat de făină bine amestecată, bere și praf de copt și se prăjesc timp de 5-7 minute până se prăjesc uniform pe fiecare parte. Se serveste cu un sos de castraveti, ceapa si maioneza tocate marunt.

Friptură de vită

Ingrediente:

• muschi de vita - 500 de grame;
• 3 linguri faina;
• 3 linguri miere;
• o linguriță de muștar;
• busuioc uscat, piper negru, sare;
• ulei vegetal.

Uscați o bucată de muschiu, rulați în făină și prăjiți în ulei pe toate părțile. Se aseaza pe folie, sare si piper, se unge cu miere, mustar si sos de busuioc. Înveliți bine folia și coaceți friptura de vită la cuptor pentru 1 oră la 200 de grade. Serviți tăiat în porții cu orice garnitură.

Plăcinta ciobanului

Ingrediente:

• 500 de grame de carne tocată;
• 500 de grame de cartofi;
• 1 ceapă;
• 1 morcov;
• 200 de grame de mazăre sau fasole verde;
• sos Worcestershire;
• 100 de grame de brânză;
• 50 de grame de unt;
• ulei vegetal.

Se prăjește carnea tocată cu legume până la fiert, se adaugă sare, sos sau alte condimente. Se fierbe cartofii separat, se prepara piure de cartofi cu unt. Puneți carnea și legumele în formă și faceți-o piure pe ea. Se coace la 200 de grade timp de o jumătate de oră, se presară cu brânză rasă la sfârșitul fierberii.

Budinca de orez

Ingrediente:

• orez rotund - 100 de grame;
• lapte - 600 de grame;
• 2 oua;
• 50 de grame de zahăr;
• coaja unei lămâi mici;
• scorţişoară.

Fierbeți orezul în lapte cu zahăr și coaja de lămâie până se înmoaie. Adăugați gălbenușurile în orez, bateți albușurile și amestecați ușor în amestecul de orez. Coaceți la cuptor pentru 10-15 minute (le puteți pune imediat în forme de copt). Se servesc stropite cu scortisoara si orice dulceata sau sos dulce.

Belarus

Următoarele rețete sunt populare:

Salata cu ficat si ciuperci

Ingrediente:

• 100 de grame de ciuperci;
• 200 de grame de ficat de vită;
• 2 castraveți murați;
• 2 cepe;
• unt;
• maioneză, sare, piper negru.

Fierbeți ciupercile și ficatul în apă cu sare până se înmoaie, tăiate cubulețe. Se toacă ceapa și se prăjește în unt până devine aurie. Taiati castravetii felii, combinati ingredientele, piperul si asezonati cu maioneza.

Clatite cu cartofi

Ingrediente:

• 1 kilogram de cartofi;
• ceapa mare;
• ulei vegetal, sare;
• smantana, verdeata.

Răziți cartofii pe răzătoarea grosieră împreună cu ceapa. Stoarceți excesul de lichid. Adăugați sare. Se pune intr-o tigaie cu ulei incins sub forma de prajituri, se prajesc 2-3 minute pe fiecare parte. Se serveste cu smantana si ierburi tocate.

Tartine cu ciuperci si branza de vaci

Ingrediente:

• 1 paine (300 grame);
• 200 de grame de ciuperci;
• 200 de grame de brânză de vaci;
• bec;
• 1 ou;
• verde;
• unt, sare, piper.

Ciupercile sunt prăjite în unt cu ceapă, oul și brânza de vaci se amestecă bine, se adaugă sare, piper și ierburi după gust. Pâinea se taie în felii subțiri, se întinde amestecul de caș, iar deasupra se pun ciuperci.

Prăjiți unt și cartofi

Ingrediente:

• 500 de grame de unt;
• 1 kilogram de cartofi;
• 1-2 cepe;
• 2 linguri de pasta de tomate;
• o lingură de făină;
• 100 de grame de smantana;
• verde.

Curățați ciupercile și prăjiți. Separat, prăjiți cartofii tăiați cubulețe mari până sunt fierți pe jumătate. Prăjiți apoi ceapa, tăiată în jumătate de rondele, în același ulei. Se adauga pasta de rosii, smantana si faina in ceapa, se fierbe putin, apoi se combina toate ingredientele intr-o cratita sau o cratita mare, se fierbe la foc mic timp de 30-40 de minute. Se serveste cu ierburi tocate.

Nalistniki cu brânză de vaci

Ingrediente:

• litru de lapte;
• 6 linguri faina;
• un pahar de zahăr;
• 6 oua;
• kilogram de brânză de vaci grasă;
• 100 de grame de unt;
• 300 de grame de smântână;
• 100 de grame de stafide.

Amestecați aluatul din lapte, patru ouă și o treime de zahăr și coaceți clătite subțiri. Faceți o umplutură din brânză de vaci, o treime de zahăr, stafide și unt și înveliți-o în clătite. Pune clătitele într-o tavă unsă cu unt. Se amestecă smântâna cu ouăle și zahărul rămas. Turnați amestecul peste clătitele umplute și coaceți până se rumenesc la 180 de grade.

georgian

Următoarele rețete sunt populare:

Sfecla mkhali

Ingrediente:

• 700 de grame de sfeclă;
• un pahar de nuci decojite;
• 4 catei de usturoi;
• pastaie de ardei iute;
• 4-5 linguri de otet de vin;
• coriandru, sare dupa gust.

Se fierbe sfecla, se curata de coaja, se rade marunt sau se toca. Se macină împreună usturoiul, nucile, ardeiul, sarea, coriandru, se diluează amestecul cu oțet de vin, se adaugă la sfeclă și se amestecă bine.

Salata de rosii cu sos de nuci

Ingrediente:

• 350 de grame de roșii;
• 350 de grame de castraveți;
• ceapa mica;
• 150 de grame de nuci;
• 2 catei de usturoi;
• 1 lingura de otet;
• pastaie de ardei iute;
• coriandru, mărar, pătrunjel.

Tăiați roșiile, ceapa și castraveții. Se prepară sosul trecând nucile, usturoiul, ardeiul printr-o mașină de tocat carne, diluând amestecul cu o cantitate mică de apă și oțet. Se toarna sosul peste oua si rosii, se presara cu ierburi tocate marunt.

Lobio de fasole la conserva

Ingrediente:

• 2 conserve de fasole roșie conservată;
• 2 cepe mari;
• 3 linguri de pasta de tomate;
• 3 catei de usturoi;
• pastaie de ardei iute;
• coriandru, tarhon.

Prăjiți ceapa tocată, adăugați pasta de roșii și un pahar de apă, fierbeți câteva minute, adăugați fasolea. După ce cea mai mare parte a lichidului s-a fiert, adăugați ardei tăiați mărunt, usturoi, porumb și ierburi. Adăugați sare după gust și aduceți până se termină.

Pui în sos tkemali

Ingrediente:

• 1 pui gras;
• un pahar de tkemali;
• 5 cepe medii;
• o lingurita de coriandru;
• mărar, sare, piper roșu.

Taiati puiul in bucati, prajiti bine, turnati apa fierbinte pana la jumatate din inaltimea bucatilor si fierbeti la foc mic. După o jumătate de oră, adăugați ceapa tocată la sfârșitul fierberii, adăugați tkemali încălzit, mărar, coriandru, piper și sare.

Achma într-un aragaz lent

Ingrediente:

• pâine pita mare subțire;
• 250 de grame de suluguni;
• o jumătate de litru de chefir;
• 2 oua;
• 50 de grame de unt;
• verde.

Ungeți forma multicooker cu unt, puneți niște lavash pentru ca marginile să se ridice. Puneți foile de lavash înmuiate într-un amestec de chefir, ouă, ierburi și brânză rasă în bolul rezultat, una câte una. Ultimul strat este brânză, puneți pe el marginile pâinii pita, turnați peste amestecul de chefir rămas și puneți bucăți de unt. Puneți în modul „Coacere” timp de 40 de minute, răsturnați și gătiți în același mod pentru încă 20 de minute.

italian

Următoarele rețete sunt populare:

Salata de dovlecel

Ingrediente:

• 4-5 dovlecei mici;
• 30 de grame de brânză tare;
• 2 catei de usturoi;
• 2 linguri otet de vin rosu;
• ulei de măsline, piper negru, patrunjel, sare.

Tăiați dovlecelul în felii subțiri, prăjiți ușor, punându-le în porții mici într-o tigaie. Se condimenteaza feliile prajite intr-un bol de salata cu usturoi tocat prajit, piper, sare si otet, se amesteca bine si se lasa la macerat. La servire se presară cu brânză rasă.

Paste carbonara

Ingrediente:

• 400 de grame de spaghete;
• 300 de grame de sunca sau bacon;
• 200 de grame de smântână;
• 4 oua;
• 2 catei de usturoi;
• 80 de grame de parmezan;
• piper negru, sare, ulei de masline.

Prăjiți ușor usturoiul tocat în ulei, adăugați cuburile de șuncă și fierbeți 3-4 minute. Bate galbenusurile cu smantana si branza rasa. Se pun spaghetele care nu sunt complet fierte până nu sunt complet fierte, se adaugă în slănină, se toarnă sosul și se fierbe până se îngroașă nu mai mult de 10 minute. Se serveste fierbinte.

Caserolă de carpaccio de dovlecei

Ingrediente:

• 2 dovlecei;
• 150 de grame de bacon sau piept gras;
• 50 de grame de migdale;
• 100 de grame de brânză tare;
• 200 de grame de smantana;
• 40 de grame de brânză tare;
• sare, piper

Tăiați dovleceii în sferturi, îndepărtați coaja, îndepărtați semințele și prăjiți în ulei până când feliile sunt ușor translucide. Tăiați sferturile fâșii subțiri, amestecați cu brânză rasă și migdalele măcinate, piper și sare, puneți pe o foaie de copt într-un singur strat, iar deasupra puneți fâșii subțiri de piept. Se toarnă smântână. Se presară cu brânză rasă. Coaceți până se rumenesc.

Risotto cu fructe de mare

Ingrediente:

• 300 de grame de orez;
• 400 de grame de cocktail cu fructe de mare;
• bulb mediu;
• 200 de mililitri de vin alb sec;
• 1 litru de bulion de peste;
• sare, sofran, ulei de masline.

Se caleste ceapa in ulei cateva minute, se adauga orezul, dupa cateva minute se adauga vinul, se fierbe, amestecand, pana se evapora vinul. Se condimentează orezul cu șofran și, de asemenea, amestecând, se adaugă treptat bulionul (pe măsură ce se evaporă). Când orezul este gata și aproape că a absorbit bulionul, adăugați fructele de mare (congelate - spălate mai întâi în apă rece pentru a îndepărta crusta de gheață). Gatiti la foc mediu inca 5 minute.

Fritelli cu mere

Ingrediente:

• 2 mere mari;
• suc de o lămâie;
• 100 de grame de zahăr;
• 150 de grame de făină;
• 200 mililitri de lapte;
• 2 oua;
• un pachet de vanilină;
• sare, ulei de floarea soarelui.

Se amesteca galbenusurile si laptele cu sarea si faina cernuta, se lasa sa stea. Tăiați merele în felii groase de centimetri, îndepărtând miezul. Apă suc de lamaie. Albusurile se bat cu putina zahar pana devine spuma si se amesteca in aluat. Înmuiați feliile de mere în zahăr, apoi în aluat și prăjiți, ca în grăsime adâncă, până se rumenesc. Întoarce la prosoape de hârtie pentru a elimina excesul de ulei.

chinez

Următoarele rețete sunt populare:

Salata de porc

Ingrediente:

• 300 de grame de salată verde;
• 300 de grame de carne de porc;
• 2 cartofi;
• 100 de grame de ciocolată neagră;
• 4 linguri otet de mere;
• 200 de mililitri de vin roșu;
• conserva de litchi;
• sare, nucsoara, piper alb;
• ulei vegetal.

Tăiați carnea de porc fâșii subțiri și marinați o jumătate de oră în vin cu otet de mere si condimente. Prăjiți carnea la foc iute timp de 5 minute, adăugați ciocolată tocată mărunt. Combinați frunzele de salată verde, cartofii fierți și tocați, carnea și sosul de ciocolată. Se ornează cu fructe de litchi.

Pui fript picant

Ingrediente:

• 500 de grame de file de pui;
• 200 de grame de broccoli;
• 1 ardei dulce;
• 1 castravete;
• 150 de grame de orez;
• 50 de mililitri de sos de soia;
• o lingură de semințe de susan;
• ulei vegetal.

Tăiați carnea de pui, ardeii, castraveții în fâșii. Împărțiți broccoli în buchețele. Puneți legumele și puiul în ulei încins și prăjiți, apoi turnați în sos de soia și fierbeți timp de 5-10 minute. Se serveste cu orez fiert, presarat cu seminte de susan prajite usor.

Creveți cu piper și ananas

Ingrediente:

• 500 de grame de creveți;
• 50 de grame de amidon;
• 100 de grame de oțet de vin;
• 4 linguri de sos de soia;
• bec;
• susan;
• 2 ardei dulci;
• 400 de grame de ananas;
• 1 rădăcină de ghimbir;
• 3 catei de usturoi.

Curățați creveții și marinați în jumătate din sosul de soia, apoi uscați și rulați în jumătate de amidon. Se pune in friteuza pentru cateva minute si se adauga. În același ulei, prăjiți ceapa, ardeiul și cubulețele de ananas. Postează. Se calesc bucatile de usturoi si ghimbir pentru un minut. Amestecați sosul de soia rămas, oțetul, zahărul și sarea. Se toarnă amestecul în ulei, se adaugă amidon. Când sosul se îngroașă, amestecați cu el toate ingredientele preprăjite. Se presara cu seminte de susan inainte de servire.

Taitei cu nuci si tofu

Ingrediente:

• 250 de grame de tăiței de orez;
• 1 dovlecel;
• 20 de grame de rădăcină de ghimbir;
• 300 de grame de tofu;
• 1 morcov;
• Ardei iute;
• 2 catei de usturoi;
• sos de soia dupa gust;
• sare, coriandru macinat, ulei de masline.

Se prăjește ulei vegetal chili tocat, usturoi și ghimbir. Tăiați morcovii și dovleceii în fâșii. Prăjiți morcovii timp de 5 minute, adăugați morcovii dovlecei și prăjiți încă 5 minute. Adăugați amestecul prăjit de chili, usturoi și ghimbir în tigaie, amestecați, adăugați cuburi de tofu și tăițeii, amestecați, adăugați sos de soia și gătiți acoperit încă 5 minute.

Banane în caramel

Ingrediente:

• 2 banane;
• 100 de grame de făină;
• 1 ou;
• o lingura de zahar;
• 50 de mililitri de suc de portocale;
• o lingurita de seminte de susan;
• ulei vegetal;
• 3 grame de praf de copt.

Pregătiți un aluat din suc, făină, gălbenuș, praf de copt și albus bătut separat. Prăjiți ușor semințele de susan. Înmuiați bucățile de banană în aluat și prăjiți în ulei până când culoare aurie. Îndepărtați excesul de grăsime. Caramelizezi zaharul cu seminte de susan, asezam bananele aluate in caramel pana le acopera complet. Scoateți cu grijă câte o bucată, clătiți cu apă cu gheață și puneți pe o farfurie.

mexican

Următoarele rețete sunt populare:

Guacamole

Ingrediente:

• 3 avocado coapte;
• 1-2 păstăi de chili;
• 2 roșii;
• cățel de usturoi;
• 1 tei;
• ceapa mica;
• un buchet de coriandru;
• chipsuri de porumb;
• sare, ulei de măsline.

Măcinați ardeiul iute, ceapa, usturoiul, coriandru și coaja de lămâie până se omogenizează. Curățați avocado și roșiile și pasați bine. Se amestecă ingredientele, se adaugă sucul de lămâie, uleiul de măsline și sare după gust, se amestecă bine. Serviți cu chipsuri.

Salata de orez

Ingrediente:

• 2 căni de orez lung;
• 2 linguri suc de lime;
• ardei dulce rosu mare;
• conserve de porumb;
• 100 de grame de sos salsa;
• ulei de măsline;
• un buchet mic de coriandru;
• ceapa verde;
• sare, piper

Fierbeți orezul, clătiți și uscați, adăugați ardei tăiați cubulețe și boabe de porumb. Pentru dressing, amestecați salsa, uleiul, piper, sare și sucul de lămâie. Se condimentează salata, se adaugă ierburi tocate și se dă la frigider câteva ore, astfel încât orezul să fie bine înmuiat.

Quesadilla cu pui și brânză

Ingrediente:

• 2 tortilla;
• 1 file de pui;
• 100 de grame de pasta de tomate;
• 1 ceapă;
• 50 de grame de brânză tare;
• ulei vegetal;
• sare, piper rosu.

Prăjiți ceapa până se rumenește, adăugați. Fileul se taie subtire, se prajeste in ulei foarte incins cateva minute, se adauga pasta de rosii, se stinge dupa un minut si se adauga amestecul in ceapa. Se pune o tortilla intr-o tigaie uscata, se presara jumatate din branza rasa, se adauga umplutura, branza si a doua tortilla. Se prăjește pe o parte câteva minute, se întoarce cu grijă și se fierbe încă un minut.

Chili tocat

Ingrediente:

• 300 de grame de carne tocată;
• 2 ardei iute;
• bec;
• 1 lingură cacao amară;
• verdeturi de telina;

Prăjiți ușor ceapa în ulei, adăugați carnea tocată și prăjiți-o, apoi chili (cu cât pastaia este tocată mai fin, cu atât va fi mai picant preparatul). Adăugați sare. Puneți fasolea conservată și sucul în tigaie și fierbeți timp de 20 de minute, adăugând apă dacă este necesar. La sfârșitul gătitului, adăugați cacao și amestecați bine. Când serviți, stropiți cu ierburi.

Champurrado

Ingrediente:

• 100 de grame de ciocolată neagră;
• o jumătate de litru de lapte;
• 2 linguri faina;
• pastaie de vanilie sau vanilina;
• zahăr după gust.

Se dilueaza putin faina, se amesteca cu ciocolata tocata, laptele, vanilia si zaharul. Gatiti la foc mediu, amestecand pana se ingroasa amestecul. Se toarnă în căni, se formează spuma și se servește.

mongol

Următoarele rețete sunt populare:

Miel cu fasole

Ingrediente:

• 500 de grame de miel;
• o cutie de fasole roșie în suc propriu;
• 50 de grame de unt;
• ceapa mare;
• 200 mililitri de smântână;
• o lingură de făină;
• sare dupa gust.

Mielul tocat mărunt se prăjește în unt până când apare zeamă, se adaugă ceapa, se adaugă apă și se fierbe timp de 30-40 de minute. Amestecați bine smântâna cu făina, adăugați puțină sare și turnați amestecul în carne, adăugați fasolea și aduceți vasul până este fiert.

Miel cu mere si branza

Ingrediente:

• 600 de grame de miel;
• 2 mere acre;
• 100 de grame de brânză;
• 4 cepe;
• sare, piper, ierburi, unt.

Acest fel de mâncare este convenabil de gătit în oale. Tăiați mielul și prăjiți în unt, puneți în oale și acoperiți ușor cu apă, puneți la cuptorul preîncălzit. Prăjiți rondelele de ceapă și adăugați-le în carne. Deasupra sunt verdețuri și felii de mere. Carnea trebuie tocată aproximativ o oră la sfârșitul gătitului, fiecare porție se stropește cu brânză rasă.

Buuzy

Ingrediente:

• 1 pahar cu apă;
• făină;
• 1 ou;
• o lingură de ulei vegetal;
• 700 de grame de miel;
• 2 cepe;
• sare, piper

Frământați un aluat elastic și dens din ouă, apă, unt și făină (atât cât aveți nevoie). Faceți carne tocată din miel și ceapă. Formați un buuz dintr-o prăjitură plată de aluat (marginile tortului plat trebuie să fie mai subțiri decât mijlocul) și un bulgăre de carne tocată, lăsând o gaură deasupra. Aburi buuzas.

Tsuiwan

Ingrediente:

• 350 de grame de tăiței de casă;
• 350 de grame de carne;
• ceapa mare;
• 1 morcov;
• ceapa verde;
• 200 de grame de varză;
• ardei dulce

Acest fel de mâncare tradițional poate fi pregătit rapid pentru cină, înlocuind carnea proaspătă cu orice tocană bună. Ceapa, varza, morcovii si ardeii se prajesc intr-o tigaie cu carnea, apoi toate acestea se amesteca cu taitei fierti si se presara cu ceapa verde.

Bortsog

Ingrediente:

• 2,5 căni de făină de grâu;
• 1,5 cani de faina de secara;
• o jumătate de pahar de unt topit;
• un pahar de coadă grasă;
• un pahar de zer;
• 150 de grame de zahăr;
• fructe de pădure sălbatice.

Cerneți făina, amestecați aluatul cu zerul, zahărul și grăsimea. Întindeți aluatul în formă de cârnați și tăiați-l cubulețe. Se coace la cuptor pe o tava de copt fara ulei pana este gata. Se serveste cu fructe de padure si ceai verde.

german

Următoarele rețete sunt populare:

Salată cu hering

Ingrediente:

• 200 de grame de file de hering;
• 4 cartofi;
• 2 cepe roșii;
• 2 castraveți murați;
• măr acru;
• o linguriță de muștar;
• o lingură de oțet de vin;
• verdeturi de marar;
• sare, piper, ulei vegetal.

Tăiați ingredientele în cuburi. Faceți un dressing din ulei cu muștar și oțet, adăugați în salată, amestecați bine, piper, sare după gust și stropiți cu mărar.

Ficat stil Berlin

Ingrediente:

• o jumătate de kilogram de ficat (pui sau vită);
• 2 mere verzi;
• 2 cepe;
• o linguriță de boia dulce;
• făină;
• ulei vegetal, piper, sare.

Tăiați ficatul în bucăți mici, puteți toca și carnea de vită. Se scufundă în făină, se prăjește la foc mare, se adaugă sare la sfârșitul prăjirii și se scoate din tigaie. În același ulei, prăjiți rondelele de ceapă cu felii de mere, astfel încât merele să devină moi, dar nu prea moi, iar ceapa să fie ușor crocantă. Adăugați boia de ardei. Prăjiți ficatul și ceapa-mere într-o formă, țineți la cuptor la 180 de grade timp de 10 minute.

Varza de Bruxelles cu bacon

Ingrediente:

• o jumătate de kilogram de varză de Bruxelles;
• 250 de grame de bacon;
• ou;
• 30 de grame de unt;
• un pahar de lapte;
• o lingură de făină;
• nucsoara, sare, piper.

Varza se fierbe 15 minute, se scurge un sfert din bulion și se usucă inflorescențele. Tăiați slănina fâșii. Prăjiți făina în unt, adăugați treptat laptele și bulionul. Fierbeți sosul aproximativ cinci minute, răciți, adăugați oul și condimentele. Se aseaza varza si baconul intr-o forma, se toarna sosul si se coace in cuptorul preincalzit la 220 de grade pentru 15 minute.

Knuckle în bere

Ingrediente:

• 1 kilogram de ciocan de porc;
• un litru de bere, de preferință neagră;
• cap de usturoi;
• 3 linguri miere;
• condimente - coriandru, piper, chimen;
• sare;
• muștar de cereale.

Spălați articulația cu piele, sărați-o uniform și înfundați bucățile de usturoi în tăieturile de la suprafață. Amestecați mierea încălzită cu condimente și acoperiți articulația, apoi turnați berea și puneți-o sub încărcare la frigider timp de 5-20 de ore. Apoi gătiți timp de o oră și jumătate până la două, eliminând periodic spuma și adăugând apă. Scotând coaja din tavă, puneți-o pe o foaie de copt și umpleți-o cu usturoi proaspăt. Acoperiți cu muștar și miere și câteva linguri din marinada rămasă. Coaceți 30-50 de minute la 180 de grade, amintindu-vă să întoarceți. Se poate servi cu varză murată.

Gogoși cu umplutură

Ingrediente:

• o jumătate de kilogram de făină;
• 100 de grame de unt;
• o pungă de zahăr vanilat;
• un pachet de drojdie uscată;
• 300 de grame de dulceață groasă;
• 3 oua;
• o jumătate de pahar de lapte;
• o lingurita de sare;
• fulgi de migdale după gust;
• ulei pentru prajit.

Se amestecă făina cu ingredientele uscate, se adaugă laptele încălzit, ouăle și untul topit. Se framanta aluatul si se lasa la dospit o jumatate de ora. Frământați, întindeți, faceți cercuri și lăsați-le la fiert încă 15 minute. Se prăjește, se pune pe un șervețel pentru a absorbi excesul de ulei. Când gogoșile s-au răcit, umpleți-le cu gem folosind o seringă de patiserie.

turc

Următoarele rețete sunt populare:

Salata ciobanului

Ingrediente:

• 5 roșii;
• 2-3 ardei dulci;
• 4-5 castraveți;
• 200 de grame de ridichi;
• o grămadă de verdeață (ceapă, pătrunjel, mărar);
• măsline;
• 1 lingura otet de vin;
• ulei de măsline;
• sare, piper

Tăiați legumele cubulețe (puteți îndepărta coaja de pe roșii, dar nu este necesar). Adăugați ierburi tocate, sare și piper. Amestecați bine uleiul cu oțet de vin și adăugați dressingul în salată.

Fasole cu ou

Ingrediente:

• 3 oua;
• 300 de grame de fasole verde;
• 1 ardei gras rosu;
• 100 de mililitri de smântână;
• verdeata, ulei de masline.

Prăjiți fasolea și ardeii tăiați în ulei până se formează ușor, apoi adăugați smântână, ouăle bătute, ierburile într-o tigaie și lăsați la macerat câteva minute până când ouăle sunt gata.

Aperitiv cu ardei

Ingrediente:

• un kilogram de ardei dulci mici;
• 200 de grame de carne tocată;
• un pahar de orez cu bob mediu;
• bec;
• 2 roșii;
• o lingură de piper negru;
• o grămadă de verdeață;
• ulei de măsline;
• 20 de grame de nuci;
• ierburi uscate - cimbru, menta.

Se toarnă apă clocotită peste orez timp de o oră, se clătește și se usucă. Prăjiți ceapa cu carnea tocată în ulei, adăugați orezul și fierbeți timp de 10 minute. Adaugati rosiile tocate, toate ierburile, nucile tocate, sare si condimentele si jumatate de pahar de apa in orez. Se fierbe până când lichidul se scurge. „Deschideți” ardeii, umpleți-i cu umplutură și puneți-i vertical într-o tavă unsă. Se toarnă un pahar cu apă, se fierbe la foc mediu sau la cuptor, acoperit, timp de 40-50 de minute.

Ich pilaf

Ingrediente:

• 2 căni de orez;
• 200 de grame de ficat de pui;
• 20 de grame de fistic;
• 20 de grame de stafide;
• bec;
• 100 de grame de unt;
• o grămadă de pătrunjel;
• o lingurita de zahar;
• amestec de ardei, sare.

Clătiți orezul. Tăiați ceapa și ficatul în cuburi. Încălziți untul într-un ceaun, prăjiți fisticul, apoi adăugați ceapa, ficatul, orezul, stafidele și piperul. Se toarnă apă, se adaugă zahăr și sare, se ține la foc mic până când orezul este fiert. După ce stingeți focul, lăsați să fiarbă 10-15 minute. Se presara patrunjel tocat.

desert Khalifa

Ingrediente:

• 400 de grame de foietaj;
• 3 linguri miere;
• 3 linguri de seminte de susan;
• ulei vegetal, scorțișoară.

Întindeți aluatul, tăiat în pătrate în funcție de numărul de porții. Se prăjește pe ambele părți în ulei, se răcește. Prăjiți semințele de susan într-o tigaie uscată, amestecați cu miere și scorțișoară. Ungeți prăjiturile cu amestec de miere.

uzbec

Următoarele rețete sunt populare:

Salata "Andijan"

Ingrediente:

• 300 de grame de carne fiartă;
• 100 de grame de ridiche;
• morcov;
• castravete;
• 100 de grame de varză;
• 3 oua fierte;
• o lingură de oțet;
• sare, amestec de piper.

Tăiați legumele în fâșii subțiri. Se toarnă oțet peste morcovi și ridichi, apoi se stoarce, se frământă varza cu sare. Taiati si carnea de vita si ouale fierte fasii, amestecati totul, adaugati sare, piper si asezonati cu maioneza.

pilaf uzbec

Ingrediente:

• o jumătate de kilogram de orez devzir;
• o jumătate de kilogram de carne (ideal miel);
• 3 cepe;
• o jumătate de kilogram de morcovi;
• cap de usturoi;
• câte o lingură de chimen, coriandru și arpaș uscat;
• sare, ulei vegetal.

Clătiți orezul de 2-3 ori. Tăiați carnea. Tăiați ceapa rondele, morcovii fâșii, curățați usturoiul fără să îl demontați în căței. Încălziți grăsimea într-un ceaun, adăugați oasele și prăjiți până se întunecă. Apoi puneți ceapa și carnea în ceaun, după ce ați prăjit ușor fâșiile de carne - morcov, apoi amestecați totul și adăugați apă cu condimente. După o jumătate de oră de fierbere lentă a amestecului, adăugați orez, cu 10-15 minute înainte de a fi pregătit - usturoi. Pilaful ar trebui să ajungă sub capac. Se amestecă bine pilaful finit, se aruncă usturoiul și semințele sau se lasă pentru decor.

Domlama într-un aragaz lent

Ingrediente (în recipient de 5 litri):

• o jumătate de kilogram de carne grasă, morcovi, ceapă, vinete, cartofi, roșii, varză și ardei dulci;
• 1 cap de usturoi;
• o grămadă de verdeață;
• 1 lingura de pasta de rosii;
• sare, chimen, boia de ardei, piper negru, ulei vegetal.

Pune carnea feliată cu usturoi, ceapă, morcovi, cartofi, ardei, vinete, roșii, frunze de varză într-un recipient ușor uns cu ulei. Stropiți fiecare strat cu un amestec de sare și condimente. Pune deasupra ierburile tocate. Se diluează pasta de roșii în 50 de mililitri de apă și se toarnă ingredientele. Gătiți timp de 2 ore în modul „Tocană”.

Samsa

Ingrediente:

• 400 de grame de carne;
• o jumătate de kilogram de făină;
• 200 de grame de margarină;
• 250 de grame de chefir;
• 2 cepe;
• 1 ou;
• câte o jumătate de linguriță de oțet, sare, sifon;
• un buchet de coriandru;
• chimen, piper, susan;

Se cerne făina, se pisează cu margarină, se adaugă chefir, oțet, sifon și sare la firimiturile rezultate, se frământă aluatul, se rulează și se pune la rece o jumătate de oră. Tăiați carnea și ceapa foarte fin, adăugați coriandru tocat, chimen, sare și piper. Întindeți aluatul în prăjituri plate, adăugați umplutura și sigilați bine. Se unge cu ou si se presara cu seminte de susan. Coacem la 180 de grade aproximativ o ora.

Pui în pepene galben

Ingrediente:

• pepene rotund;
• 1 kilogram de pui;
• 100 de mililitri de suc de struguri;
• chimen, coriandru, boia de ardei, sare.

Fierbeți puiul în apă cu suc, îndepărtați pielea și frecați cu un amestec de sare și condimente. Tăiați „capacul” de pe pepene galben și scoateți pulpa - nu toată, dar suficientă pentru a include bucăți de pui. Se umple pepenele galben cu pui, se inchide si se fierbe la cuptor 1 ora la 180-140 de grade.

franceză

Următoarele rețete sunt populare:

Salata Niçoise

Ingrediente:

• un cap de salată iceberg;
• 4 roșii;
• 2-3 cepe;
• ardei gras mare;
• 3 oua fierte;
• o conserva de ton;
• 200 de grame de fasole verde;
• cățel de usturoi;
• suc de lamaie;
• un borcan cu hamsii;
• o lingură de ulei de măsline și oțet de vin;
• busuioc;
• sare, piper

Se prăjește fasolea cu un cățel de usturoi și se stropește cu zeamă de lămâie. Tăiați ardeii, ouăle, ceapa, roșiile în felii, scurgeți lichidul din hamsii și ton. Se amestecă ingredientele, se condimentează cu ulei și sos de oțet, se adaugă piper, sare, busuioc și se pune în porții pe frunze de salată.

Julienne de ciuperci și pui

Ingrediente:

• 250 de grame de file de pui;
• ceapa mare;
• 200 de grame de champignon;
• 100 de grame de brânză;
• un pahar de lapte;
• 1 ou;
• 25 de grame de unt;
• o lingură de făină;
• o lingurita de nucsoara;
• sare, piper

Fileul se fierbe in apa cu sare, se toaca marunt. Prăjiți mai întâi ceapa în mai puțin unt, apoi bucățile de ciuperci. Se amestecă untul rămas cu făina la foc mic, se toarnă treptat laptele, amestecând și se aduce până se îngroașă. Adăugați piper, sare, nucșoară, ou. Amestecați sosul cu puiul, ceapa și ciupercile, turnați amestecul în forme porționate. Se presară cu brânză rasă și se coace timp de 15 minute la cuptor la 180 de grade.

Ratatouille

Ingrediente:

• kilogram de roșii;
• 300 de grame de vinete;
• 300 de grame de dovlecel;
• o pereche de ceapă;
• 3 catei de usturoi;
• ulei de măsline, piper, sare, ierburi provensale.

Tăiați mărunt ceapa și o auriți într-o tigaie cu unt. Peste jumătate din roșii se toarnă apă clocotită, se curăță de coajă, se toacă pulpa și se adaugă la ceapă. Se fierbe 10-15 minute, se adaugă sare și piper. Tăiați roșiile rămase, vinetele și dovlecelul în felii. Puneți sosul de roșii în tigaie și suprapuneți peste el feliile de legume. Amestecați uleiul de măsline cu usturoiul tocat și ierburile provensale. Turnați acest amestec peste ratatouille și coaceți 1-2 ore la 180 de grade sub folie sau un capac.

Tartiflette

Ingrediente:

• o jumătate de kilogram de cartofi;
• 200 de grame de bacon;
• ceapa mare;
• 150 de grame de brânză;
• 100 de mililitri de vin alb;
• unt;
• piper, sare.

Tăiați cartofii subțiri și fierbeți ușor timp de 8-10 minute cu sare și piper. Tăiați slănina și prăjiți-o, uscați-o. În aceeași tigaie se prăjește ceapa, se toarnă vinul și se fierbe până când lichidul se evaporă. Răziți brânza. Ungeți o tavă de copt cu unt, stratificați cartofi, ceapă, slănină și brânză, repetați. Coaceți 25 de minute la 190.

Parfait de banane

Ingrediente:

• 2 banane;
• 300 mililitri de smântână;
• 3 gălbenușuri de ou;
• 150 de grame de brânză de vaci;
• 30 de grame de ciocolată;
• coaja unei portocale mici;
• 50 de grame de zahăr.

Se fierbe sirop gros din coaja de portocala, zahăr și apă. Se bat galbenusurile, se adauga siropul, piureul de banane cu branza de vaci si smantana. Separați o parte din amestec și amestecați cu ciocolata topită. Tapetați o tavă de congelare cu folie alimentară și turnați cu grijă smântâna și masa de ciocolata astfel încât să fie doar puțin amestecate. Păstrați la congelator câteva ore, ca înghețata. Se presara cu ciocolata rasa inainte de servire.

japonez

Următoarele rețete sunt populare:

Sunomono

Ingrediente:

• 2 castraveți mari;
• 2 linguri de sos de soia;
• 2 linguri otet de vin alb;
• 2 linguri zahar;
• 20 de grame de alge marine wakame uscate;
• susan;
• ghimbir proaspăt măcinat uscat sau ras.

Pregătiți un dressing din sos de soia, oțet, zahăr și ghimbir. Tăiați castraveții în felii foarte subțiri. Înmuiați wakame, amestecați cu castraveți și adăugați dressing. Presarati salata cu seminte de susan prajite intr-o tigaie uscata.

teriyaki de somon

Ingrediente:

• 2 fileuri de somon;
• Sos teriyaki.

Marinați fileul în sos teriyaki timp de 1-2 ore. Se aseaza pe o tava de copt si se coace in cuptorul foarte incins timp de 10 minute, ungand cu marinada ramasa. Serviți cu orice garnitură.

Oyakodon

Ingrediente:

• 3 oua;
• o jumătate de pahar de orez;
• 300 de grame de file de pui;
• bec;
• 100 de mililitri de sos de soia;
• 2 linguri zahar;
• ceapa verde.

Se toarnă sosul de soia într-o tigaie și se încălzește la foc mare. Topiți zahărul în el și adăugați rondele de ceapă, apoi fileul tocat grosier. Bate ouale intr-un castron si dupa 6-7 minute se toarna uniform in sosul cu puiul. Gatiti omleta acoperita cateva minute. Pune orezul fiert într-un castron adânc și pune omleta deasupra. Se presara cu ierburi tocate.

Soba cu ciuperci

Ingrediente:

• 500 de grame de tăiței soba de hrișcă;
• 300 de grame de ciuperci shiitake sau champignon;
• cățel de usturoi;
• Ardei iute;
• 3 linguri de sos de soia;
• suc de lamaie;
• 30 de grame de ceapă verde;
• ulei vegetal;
• seminte de susan.

Fierbeți tăițeii, scurgeți lichidul, adăugați ulei. Se incinge uleiul cu chili tocat marunt intr-o tigaie si se prajesc ciupercile cateva minute. Adăugați usturoiul, ceapa, sosul de soia, sucul de lămâie și zahărul. Gatiti inca 3-4 minute si adaugati taiteii. Se presara cu seminte de susan prajite.

Cupcakes cu ceai verde

Ingrediente:

• 120 de grame de făină;
• 2 oua;
• 100 de grame de iaurt;
• 2 linguri miere;
• 2 linguri zahar;
• 2 lingurite praf de ceai verde;
• o linguriță de praf de copt;
• 45 de grame de unt.

Bateți oul cu untul, adăugați zahăr, iaurt, miere. Se amestecă făina cu praful de copt și ceaiul, se combină amestecurile uscate și lichide într-o masă omogenă. Împărțiți aluatul în forme unse cu unt și coaceți la 180 de grade timp de 15-20 de minute.

Relația dintre doi îndrăgostiți este mereu plină de romantism. Și unde, dacă nu într-o seară romantică, este cel mai bun moment pentru a-ți exprima sentimentele, a-ți mărturisi dragostea și chiar, poate, a-ți propune în căsătorie!

Astăzi voi împărtăși cu voi sfaturi despre cum să faceți o seară romantică unică și de neuitat. În primul rând, sunt destinate bărbaților care se gândesc cum să aranjeze o seară romantică pentru o fată.

Ai nevoie de un motiv?

Imaginează-ți că vrei cu adevărat să-i surprinzi și să-i faci pe plac iubitului sau alesului tău și chiar știi cum să o faci, dar nu îți poți gândi la un motiv. Acest lucru se întâmplă des!

De fapt, iubitorii nu trebuie să aștepte nicio întâlnire sau motiv - o seară romantică este deja o vacanță în sine!

Vineri romantice

Mai întâi, decideți ce ați dori să aveți: o seară romantică sau o cină de noapte? Sau poate ora prânzului sau micul dejun este exact ceea ce ai nevoie?

În mod tradițional, îndrăgostiții aleg cina, pentru că atmosfera de seară este propice relaxării, regularității și romantismului.

Gândiți-vă cât de bune sunt serile de vineri sau sâmbătă - nu trebuie să vă grăbiți nicăieri mâine și puteți dormi liniștit mai târziu!

Suită, acoperiș și mansarda bunicii

Unde poți avea o seară romantică și cum să o faci de neuitat?

• S-ar putea să te gândești la cina la un restaurant drăguț.
  Dar este mai bine să mergeți acolo pentru recunoaștere în avans, pentru a evita confuzia cu meniul, politica de prețuri a unității și muzica.
• Vă sugerez să luați în considerare și opțiunea unei întâlniri la dacha, unde natura însăși vă va fi aliatul.
• O cameră de hotel de lux poate adăuga, de asemenea, o notă nouă serii.
  La urma urmei, totul este familiar acasă: de la decor la mirosuri!
• Pasionații de sporturi extreme pot fi bucuroși să se întâlnească pe acoperișul unei clădiri înalte ale orașului sau în podul casei de țară a unei bunici.
• Iar iubitorii de natură își vor aminti mult timp de o poiană cu o față de masă auto-asamblată.

Dar dacă sunteți fanul unei seri romantice tradiționale pentru doi acasă, atunci există opțiuni pentru o retragere romantică:

• Camera de zi
• Bucătărie
• Dormitor
• Baie

Principalul lucru aici este că locul pentru o întâlnire romantică este confortabil și propice dragostei și tandreței.

Când te pregătești pentru o întâlnire, trebuie să te gândești până la cel mai mic detaliu la decor, iluminare, acompaniament muzical și, de fapt, cina în sine.

Ce ajută la crearea unei dispoziții romantice?

Lumină, culoare și flori

Lăsați iluminarea să fie calmă și ușor slabă. La urma urmei, amurgul moale creează întotdeauna starea de spirit potrivită.

Numai nu spune că lumânările sunt banale! O mulțime de lumânări - acest lucru este cu siguranță de prost gust.

Dar există un alt mod de a te juca cu luminile și umbrele - alege becuri roșii și albastre. Sunt sigura ca va iesi bine!

Alegeți vase și fețe de masă într-o culoare calmă, uni.

Evitați culorile strălucitoare, strălucitoare, chiar dacă chiar îți plac. Mai târziu veți găsi o utilizare demnă și un motiv pentru ele.

Desigur, fiecare tânăr sau bărbat îndrăgostit se va gândi la flori.

Numai Nu oferi un buchet imens în această seară - va fi dizarmonic cu tandrețea atmosferei. Este mai bine să alegeți o compoziție mică, dar originală.

Astfel de flori cu siguranță vor încânta și vor fi amintite!

Puteți include un buchet proaspăt în decorul mesei.

Muzică

Muzica este poate elementul principal al unei întâlniri romantice.

Compozițiile ușoare și liniștite nu vor distrage atenția de la o conversație plăcută, ci vor crea atmosfera potrivită pentru seară.

Vă sfătuiesc să pregătiți două liste de redare diferite:

• Unele melodii vă vor însoți cuplul în timpul mesei. Și o astfel de muzică ar trebui să fie exclusiv de fundal.
• Alții vor reuni cuplul prin dans. Aici te poți baza pe gustul tău.

Dar atunci când alegeți, asigurați-vă că țineți cont de gusturile și preferințele persoanei iubite. Imaginează-ți cât de entuziasmată va reacționa o fată când aude melodii familiare!

Dacă nu ai timp suficient pentru a pregăti un playlist personal, profită de internet: nu este greu să găsești un post care difuzează muzică romantică online.

Masa romantica

Servire

Gândește-te bine la decorul mesei tale.

Dacă petrecerea romantică este tematică, atunci și fața de masă și vasele ar trebui să corespundă momentului.

Dar nu uitați de regula: în timpul mesei nimic de pe masă nu ar trebui să vă împiedice să vă vedeți si comunica liber.

Tratați sau hrăniți?

Următorul meu sfat se aplică, mai degrabă, la jumătatea echitabilă. Mulți oameni iubesc și știu să gătească mâncăruri delicioase. Și asta e bine!

Însă atunci când te pregătești pentru o cină romantică, încearcă să menții mijlocul de aur: calculează-ți punctele forte și capacitățile pentru a nu arăta obosit și epuizat până seara.

Acum să trecem la fel de mâncare.

Ne amintim că mâncarea pentru o întâlnire romantică ar trebui să fie:

• aprinde,
• conţinut scăzut de grăsimi,
• și conține mai puțină făină.

Pentru că după o masă prea bogată nu vei dori să ai conversații intime, cu atât mai puțin să dansezi. Cel mai probabil vei fi atras de canapea pentru a te uita la televizor și doar a dormi.

Sarcina noastră este diferită - doar să tratăm și nu să hrănim oaspeții la maxim. Ei bine, dacă organizezi o seară pentru soția sau soțul tău pentru a-ți reîmprospăta relația, atunci ar fi cu atât mai nerezonabil să reducă totul la o masă banală.

Idei de meniu pentru o seara romantica

• Pregătiți salate simple, dar originale, cu calmar, creveți, carne și ierburi.
  Lasă-le să fie în tartele comestibile - convenabile, frumoase și gustoase.
• Carne și mai multă carne!
  Un bărbat este un bărbat care să se bucure de pui umplut sau de porc prăjit ca un copil. Dar, Nu uitați că plănuim doar o gustare ușoară de seară.

Deci să fie carne! Doar sub formă de julienne, sos sau farfurii tăiate subțiri pentru sandvișuri cu verdeață.

Desi poti iesi din aceasta situatie intr-un alt mod: iti propun sa coaceti o bucata buna de porc sau vita la cuptor, iar apoi sa faceti ce vreti cu ea: bucati, rulouri cu aceleasi frigarui comode etc.

Cel mai convenabil mancare pentru o masa romantica - tartine pe frigarui sau mini sandviciuri. Decorează-le în formă de inimă sau bărci - asta este romantism pentru tine.

Există o mare varietate de tartine: cu carne, brânză, ierburi, legume, fructe etc.

• Masa dulce pentru relatii dulci - fructe, ciocolata, dulciuri si sampanie.
• Un desert usor - jeleu de fructe si capsuni cu frisca - ideal pentru o seara romantica.
• Dacă plănuiți ca întâlnirea să dureze cât mai mult posibil, atunci afrodisiacele vă vor ajuta în acest sens: nucă de cocos, curmale, avocado, vanilie, banane, căpșuni, creveți etc.

Băuturi

Alegeți băuturi ușoare: șampanie, lichior delicat sau vin slab, cocktailuri cu conținut scăzut de alcool.

Băuturile tari sunt atât de puternice încât pot strica farmecul unei întâlniri romantice.

Nu uitați să aflați în avans preferințele partenerului dvs. atât în ​​ceea ce privește mâncarea, cât și băuturile.

Câteva sfaturi suplimentare pentru un bărbat care a decis să aibă o seară romantică:

• Dacă nu știi să gătești, comandă gustări ușoare la un restaurant.
• Un buchet este poate cel mai obligatoriu atribut al serii.
• Vrei să surprinzi? Petalele de flori pe masă și în cameră vor atinge sufletul unei femei.

Dar nu trebuie să cumpărați brațe de trandafiri sau lalele pentru asta. Multe magazine de flori vând petale din trandafiri care încep să se estompeze. Costa foarte putin, dar cu siguranta va avea efect!

Și încă o dată despre flori.

Care este cel mai bun mod de a invita o fată întâlnire romantică? Poti doar sa suni...

Dar te sfătuiesc să faci asta: să cumperi un buchet mic, dar foarte original sau un coș-buchet, apoi să trimiți florile prin mesager iubitului tău.

Nu uitați să includeți o notă de invitație!

Am auzit că unii tineri, invitându-i la o seară romantică, se întâlnesc cu alesul lor la intrare, apoi o leagă la ochi și doar în apartament o surprind cu un cadru neobișnuit.

Opţiune? Cred că da. Dar nu toată lumea este capabilă să aprecieze astfel de sporturi extreme!

Deci experimentează foarte atent.

Dacă cuplul are deja câțiva ani

Chiar dacă sunteți împreună de mult timp, serile romantice nu trebuie să rămână în trecut.

La urma urmei, ei sunt cei care vor da aici scânteia de dragoste și romantism de care absolut toată lumea are nevoie.

Vă puteți aminti o zi memorabilă din relația voastră și puteți organiza o mică vacanță tematică: ziua în care ne-am întâlnit, ziua primului sărut...

Bucuria reciprocă este în prim plan!

Fiecare cuplu va alege varianta cea mai potrivită pentru o idee de seară romantică.

În unele zile, o cină ușoară și vizionarea unui film captivant va fi suficientă, alții se vor bucura de o baie în doi cu muzică relaxantă.

Vor fi cei care vor veni cu ceva nou: vă amintiți despre podul și acoperișul bunicii?

Nu contează unde sau cu ce vii pentru o seară romantică. Principalul lucru este că seara se dovedește a fi festivă și că aveți cele mai plăcute sentimente din ea.

Aici e timpul tău muzica romantica, care este suficient pentru întreaga cină.