Piure de morcovi și supă piure pentru bebeluși: cele mai bune rețete. Piure de morcovi pentru bebelusi: la ce varsta se poate da? Cât piure de morcovi și cât de des poți să dai copilului tău? Cât timp să gătești morcovi pentru piureul de morcovi pentru copii? Piure de legume pentru prico

Prima hrană complementară pentru un bebeluș care anterior fusese hrănit exclusiv alaptarea sau un amestec, semnificația sa pentru o mamă tânără este similară cu primul pas al unui bărbat pe lună. Această acțiune aparent nesemnificativă marchează începutul tranziției bebelușului în viața de „adult”. Privind de departe șirurile de borcane frumoase de pe rafturile unui magazin pentru copii, mamele își pun întrebări incitante: de unde să începi hrănirea complementară, ce producător să alegi sau să prepari totul singur? Pediatrii ruși sunt unanimi cu opinia OMS: dacă copilul este în stare bună de sănătate, nu este nevoie să vă grăbiți în alimentația complementară. Bebelușul ar trebui să încerce prima sa lingură de piure de legume sau terci nu mai devreme de 6 luni.

Ar trebui să începi cu legume?

Mulți medici consideră că piureul de legume pentru sugari este optim pentru prima hrănire complementară din mai multe motive:

• legumele verzi nu sunt alergene;
• piureul de fructe dulci poate descuraja permanent un copil să treacă la legume și cereale, în timp ce trecerea de la legume la alte tipuri de alimente este mult mai ușoară;
• Piureurile de legume pentru sugari conțin o mulțime de vitamine și fier.

Cu toate acestea, dacă un copil are tendința de a avea mișcări intestinale cu orice modificare semnificativă a dietei, este mai bine să amânați legumele până la 8 luni și să începeți cu produse lactate fermentate.

Din ce legume ar trebui să fie compus primul piure de legume pentru un bebeluș?

Pentru un bebeluș care nu știe ce este o alergie, mama poate oferi în siguranță aproape orice legumă. Principiul principal este introducerea treptată. Ar trebui să începeți cu piure de legume monocomponent pentru sugari, cu una sau două lingurițe și să monitorizați starea copilului pe tot parcursul zilei. Dacă bebelușul refuză o ofertă tentantă, nu insista. Amânați degustarea cu o zi sau alegeți altceva.

Diferite tipuri de piure de legume pentru sugari au propriile lor proprietăți:

1. Broccoli este bogat în vitamine, în special vitamina C și fibre. Are un dezavantaj semnificativ - gustul, pe care unii adulți, ca să nu mai vorbim de copii, nu le place.
2. Dovlecelul nu provoacă alergii, prin urmare, în ciuda cantității mici de nutrienți, devine adesea prima legumă din meniul unui copil. Sunt perfect digerabile și plăcute de majoritatea copiilor.
3. Cartofii se adaugă cel mai adesea în piureurile de legume pentru sugari pentru a le crește valoarea nutritivă. În sine, nu conține multe vitamine și minerale și poate provoca constipație. Este de preferat să folosiți cartofi dulci (igname) în hrănirea complementară.
4. Porumbul conține o mulțime de carbohidrați și proteine, iar copiii îl mănâncă cu plăcere. Din păcate, este inferioară ca utilitate față de alte legume, așa că merită să o amânăm pentru mai târziu. data târzie sau combinați cu alte produse. Plus că e puțin mai strâns.
5. Morcovii sunt valoroși pentru prezența beta-carotenului și gustul lor dulce, care le place copiilor. Piure de legume pentru bebeluși, morcovii pot provoca îngălbenire piele, așa că nu ar trebui să te lași dus de ea.
6. Sfecla este un depozit de calciu, fier, potasiu și vitamina A. În caz de constipație la un copil, sfecla va ajuta la îmbunătățirea funcționării tractului gastrointestinal ( tractului gastrointestinal) fără consumul de droguri. Culoarea roșie a sfeclei semnalează posibilitatea unei reacții alergice, așa că ar trebui să fii deosebit de atent când le introduci.
7. Mulți copii iubesc dovleacul pentru gustul său dulce, iar părinții îl iubesc pentru beneficiile sale. Piureul de legume pentru sugari făcut din dovleac este perfect absorbit de organism, dar, ca și morcovii, cantitati mari poate provoca îngălbenirea pielii și poate pune o presiune suplimentară asupra ficatului.
8. Conopida este o legumă foarte dietetică și gustoasă, bogată în vitaminele A, C și calciu. Nu are o proprietate atât de pronunțată de formare a gazelor ca varza obișnuită și, prin urmare, devine cel mai adesea primul piure de legume pentru sugari.
9. Spanacul este o sursă de neegalat de calciu și seleniu. ÎN formă pură puțini copii sunt de acord să-l mănânce, așa că spanacul poate fi adăugat la piureurile cu mai multe componente.

Piure de legume pentru bebelusi: „conservat” sau preparat de mama?

Piureul de legume pentru bebelusi in borcane are mai multe avantaje fata de cele preparate acasa:

• sunt deja gata, trebuie doar să încălziți borcanul;
• cantitatea necesară pentru hrănirea copiilor de o anumită vârstă este măsurată aproape exact;
• Piureurile de legume „conservate” pentru sugari sunt sterile.

Dar un astfel de piure de legume are și dezavantaje. Principalul este costul ridicat al produselor de calitate. În plus, la un moment dat borcanul începe să lipsească, iar tu trebuie să raportezi de la altul. Al doilea copil nu are timp să termine de mâncat, iar produsul ajunge la gunoi. Și, în sfârșit, nimeni nu poate garanta că în producția de piure de legume pentru sugari au folosit același morcov frumos desenat pe ambalaj, și nu o legumă rădăcină putredă obișnuită.

Alegerea tipului de piure de legume pentru un bebeluș este o chestiune responsabilă, dar nu atât de dificilă. O mamă observatoare simte nevoile și gusturile copilului ei, așa că nu va greși în alegerea ei.

Primele alimente complementare încep să fie oferite bebelușului de la 4 până la 6 luni. Totul depinde de caracteristicile dezvoltării organelor digestive și de tipul de hrănire. Piureul de fructe ocupă locul de mândrie printre produsele alimentare complementare. Copiilor le place și este benefic. Puteți alege, de exemplu, piure de pere pentru bebeluși sau orice altul. Mamele îl pot face doar singure sau îl pot cumpăra într-un magazin.

Piureul de fructe se administrează copiilor hrăniți cu biberon încă de la 4 luni, iar copiilor alăptați după vârsta de șase luni. Încep să-l dea numai după ce copilul a stăpânit piureul de legume.

Experții spun că cel mai bine este să începeți cu legume. Sunt bogate în compoziție minerală și vitaminică și, de asemenea, conțin mai multe fibre vegetale. În plus, piureul de legume este slab alergen. După legume, organismul va fi gata să accepte fructe.

Pentru prima hrănire este potrivită un vas cu o singură componentă. Acest lucru vă va ajuta să determinați dacă sunteți alergic la produs sau nu. Dacă, de exemplu, unui copil i s-a oferit piure de pere și a apărut o erupție cutanată, atunci poate fi înlocuit cu ușurință cu altceva. După ce piureul monocomponent a fost stăpânit cu succes, puteți oferi copilului un piure din mai multe fructe sau împreună cu fructe de pădure.

Alimentele complementare se introduc treptat.

1. Un produs nou trebuie administrat o dată pe săptămână.
2. Trebuie administrat în prima jumătate a zilei, înainte de hrănirea principală cu lapte sau formulă.
3. Porția trebuie să fie egală cu o jumătate de linguriță.
4. Dacă piureul este prea gros sau concentrat, îl puteți dilua cu apă.

Nu este nevoie să introduceți alte alimente în timpul săptămânii. Ar trebui să monitorizați cu atenție comportamentul și starea copilului. În cazul în care apar vărsături, diaree sau erupții cutanate, trebuie să opriți hrănirea.

Ce să oferi mai întâi

De obicei, mărul verde este introdus primul. Acest fruct conține mult fier, rareori provoacă reacții alergice, stimulează activitatea digestivă, îmbunătățește compoziția sângelui și îmbunătățește imunitatea.

Pera îmbunătățește motilitatea intestinală, este bogată în minerale și vitamine și curăță organismul de toxine. Dar trebuie să știți că piureul de pere are mai multe șanse decât piureul de mere să provoace crampe abdominale.

Piureul de prune este potrivit pentru bebelușii de peste cinci luni care sunt predispuși la constipație, deoarece are un efect laxativ ușor.

Banana este un fruct hrănitor și dulce care este iubit de copiii mici. Ar trebui administrat cu prudență copiilor care sunt predispuși la constipație, balonare și exces de greutate. În plus, consumul de banane poate afecta negativ compoziția sângelui.

Toate beneficiile gătitului acasă

De casă piure pentru copii Fabricat cu propriile mâini, mereu proaspăt. Este mai ales bun dacă fructele sunt din propria grădină. Atunci poți fi absolut sigur de calitatea produsului. Principalul lucru este să alegeți rețeta potrivită.

Pentru piure, alege fructe coapte, fără urme. Dacă este din propria grădină, atunci pur și simplu îl spală cu apă fierbinte. Dacă fructele sunt cumpărate într-un magazin, este mai bine să-l opăriți cu apă clocotită. După aceasta, produsul selectat este tăiat în felii mici și fiert într-o cratiță cu apă timp de aproximativ 10 minute. Bucățile fierte sunt măcinate printr-o sită sau folosind un blender. Nu puteți adăuga zahăr sau alți potențiatori de aromă.

Când fructele sunt gătite la abur (în baie de apă sau într-un aragaz lent), ele păstrează nutrienți mai valoroși.

Diverse variante alimentare

• Rețetă pentru un fel de mâncare cu fructe uscate pentru prima hrănire

Piureul de prune poate fi introdus când bebelușul are 4 luni. Ar trebui administrat în porții mici. Se recomandă să începeți hrănirea complementară cu acest fruct uscat.

Piureul de prune pentru bebelusi este o sursa de vitamine (C, PP, A) si minerale (calciu, potasiu, magneziu, fier). Prunele în sine sunt capabile să lupte împotriva bacteriilor patogene, îmbunătățesc motilitatea intestinală, eliminând astfel constipația și întărind vasele de sânge și inima.

Pentru a pregăti un piure gustos și sănătos, trebuie să alegeți fructe de pădure de înaltă calitate. Fructele proaspete uscate au o suprafață mată, un miros plăcut și o culoare neagră. Dacă există oase înăuntru, acestea sunt îndepărtate înainte de gătit. Pentru a obține umiditate, prunele ar trebui să fie înmuiate în apă fierbinte timp de câteva ore. Adăugați fructele de pădure în apă și gătiți timp de 20 de minute. După aceasta, îndepărtați pielea, piure și adăugați puțin bulion dacă masa este prea groasă.

Piureul pentru bebeluși poate fi preparat într-un aragaz lent. Pașii de gătit vor fi aceiași.

• Reteta pentru prepararea alimentelor complementare din pere

Perele au o culoare plictisitoare, sunt slab alergenice și ușor digerabile de organism. Au efect laxativ. Conține un complex de vitamine, fibre alimentare și acizi din fructe. Se recomanda introducerea alimentelor complementare din acest fruct atunci cand bebelusul are varsta de 6 luni.

Pentru a pregăti piureul de pere pentru bebeluși, sunt selectate numai fructe proaspete, coapte, fără urme. Este mai bine dacă coaja este verde. Perele trebuie spălate bine și stropite cu apă clocotită. Scoateți coaja, semințele și miezul. După aceasta, pera trebuie tăiată în cuburi, așezată într-o cratiță și umplută cu apă. Pentru preparare sunt suficiente 15 minute de gătit. Se zdrobesc perele până se omogenizează și se răcesc. Dacă masa se dovedește a fi groasă, o puteți dilua cu siropul obținut în timpul gătirii.

Există o opțiune de a pregăti piure pentru bebeluși pentru iarnă. Rețeta este simplă. Pentru a face acest lucru, de exemplu, tăiați pera în cuburi, adăugați apă și gătiți până se înmoaie. Fructele finite sunt zdrobite până la piure și aduse din nou la fiert. Adăugați câteva picături de acid citric. Cand este fierbinte, piureul se pune in borcane mici, care sunt presterilizate. Rulați capacele.

Piureul poate fi congelat. Dar e mai bine să nu faci asta. Deoarece după dezghețare, produsul trebuie încălzit bine pentru a nu răci bebelușul.

Rețeta vă permite să faceți piure de pere într-un aragaz lent. După ce fructele sunt spălate, stropite cu apă clocotită și curățate de coajă, acestea trebuie tăiate în cuburi. Multicooker-ul are un suport special care vă permite să aburiți alimentele. Aici se mișcă fructele. Se toarnă apă în partea de jos a dispozitivului, iar deasupra se pune un recipient cu butași. După aceasta, multicooker-ul este setat la modul dorit, timp - 20 de minute. Fructele finite se frământă până la o consistență omogenă.

• Reteta piure de piersici

Piersicile si piureul de piersici i se pot da bebelusului la varsta de 7-8 luni. Acest fruct provoacă adesea alergii, așa că trebuie introdus în alimentație cu prudență și în porții mici.

Piureul de piersici nu lasă niciun copil indiferent. Este dulce, aromat și sănătos. Piersica conține multe vitamine și minerale. Trebuie să alegeți fructe medii moi, fără pete sau deteriorare.

Pentru a face piure de piersici cu propriile mâini, trebuie mai întâi să spălați fructele, să-l opărțiți cu apă clocotită, să-l curățați de coajă și să scoateți sâmbura. Se taie felii mici, se pune intr-o cratita si se adauga apa. După fierbere, gătiți încă 10 minute și frământați produsul finit. Piureul de piersici este gros, așa că este necesar să adăugați apă.

Piureul de piersici poate fi preparat într-un slow cooker, conservat pentru iarnă sau congelat. Rețeta va include toți aceiași pași ca și pentru gătit în lot.

Pentru a pregăti vasul într-un aragaz lent, spălați piersicile, opărțiți-le cu apă clocotită, îndepărtați sâmbura și coaja și tocați-le cu o răzătoare. Transferați amestecul într-un bol și umpleți-l cu apă. Selectați programul „Mâncare pentru copii” din meniu și timp – 30 de minute. Piureul finit trebuie amestecat, racit si il puteti oferi bebelusului dumneavoastra.

• Rețetă pentru prima hrănire cu mere

Pentru a pregăti piureul, aveți nevoie de un măr și puțin timp. Puneti un mar intreg in apa clocotita si gatiti cateva minute. Trebuie să îndepărtați semințele din fructele răcite, să curățați coaja și să aduceți pulpa rămasă la o masă omogenă.

Felul de mâncare cu mere poate fi gătit într-un aragaz lent. Rețeta presupune următorii pași. Mărul trebuie spălat, curățat de coajă, fără miez și tăiat în felii. Transferați feliile într-un bol special. Porniți modul dorit și setați timpul - 20 de minute. Tăiați fructele finite și dați-le calde bebelușului.

• Reteta de preparare a sosului de mere pentru iarna este urmatoarea.

1. Alegeți mere dintr-un soi potrivit (1 kg).
2. Este mai bine să folosiți zahăr din trestie (1 lingură).
3. Veți avea nevoie de o jumătate de litru de apă.
4. Merele trebuie curatate de coaja si tocate.
5. Transferați într-o cratiță și adăugați ingredientele rămase, după fierbere, fierbeți timp de 20 de minute.
6. Pregătiți borcane mici care trebuie sterilizate mai întâi.
7. Împărțiți amestecul finit în recipiente, închideți cu un capac și puneți într-un loc întunecat.

Piureul de fructe selectat și pregătit corespunzător determină în mare măsură funcționarea ulterioară a sistemului digestiv al copilului și pregătește corpul acestuia pentru hrana adultului. Nu uitați să monitorizați starea bebelușului după introducerea unui nou produs. Dacă apar orice reacție, trebuie să vă informați medicul.

Pe rafturile oricărui magazin alimentar există multe așa-numitele piureuri „conserve” dintr-o mare varietate de tipuri de legume. Prețul unei porții de 100-200 g este comparabil cu costul mai multor kilograme de legume proaspete de sezon, așa că multe mămici economisesc bani preparând piureuri de casă pentru copiii lor. Încearcă, este foarte simplu!

Ce legume sunt necesare pentru piure?

Introduceți legumele în meniul bebelușului în următoarea ordine:

• Pregătește primele piureuri ale bebelușului tău din dovlecei, broccoli sau conopidă.
• Dacă copilul dumneavoastră nu este predispus la alergii la alimente portocalii și roșii, dovleacul, morcovii și sfecla sunt, de asemenea, opțiuni potrivite.
• Pentru copiii mai mari, folosiți fasole verde, mazăre verde si spanac.
• Introduceți roșiile în dieta bebelușului dvs. cu precauție extremă. ardei gras sau vinete.
• Gătiți varza albă și cartofii nu separat, ci ca parte a altor feluri de mâncare.

De unde să obțineți legume pentru piure

Meniul pentru copii necesită o grijă deosebită în alegerea produselor. De exemplu, este mai bine să eviți deocamdată legumele din import. Urmați recomandările noastre:

• Legumele, ca și alte produse, trebuie să fie de cea mai bună calitate.
• Produsele ideale pentru bebelusul tau sunt cele crescute in propria ferma.
• Dacă nu aveți o grădină sau o casă de vară, cumpărați tot ce aveți nevoie de la piață de la bunici care sunt „proprietari privați”.
• Pentru hrănirea complementară iarna și primăvara, folosiți legume congelate.
• Copiii mici mănâncă foarte puțin, așa că toate legumele pentru iarnă și primăvară vor încăpea chiar și într-un congelator mic și nu veți găsi dovlecel de casă la vânzare în martie.

Ingrediente și ustensile

Pentru a pregăti piureul veți avea nevoie de:

• Apă. De preferință apă de izvor sau „copii” îmbuteliată, în cazuri extreme filtrată sau decantată de la robinet.
• Legume. Pentru început, este suficientă o cantitate mică - câteva inflorescențe de conopidă sau 50 g de dovlecel.
• Lapte matern sau formulă preparată - o lingură.
• Cratita este de preferinta emailata.
• Maser, furculiță, sită sau blender - pentru măcinarea vasului finit.

Nu folosiți sare sau alte condimente - legumele în sine au un gust destul de pronunțat și cantitatea de sare necesară organismului uman.

Reteta de piure de legume pentru un bebelus de 6 luni

Pentru primele tale alimente complementare, ia câte un fel de legumă după câteva săptămâni vei putea pregăti mâncăruri mai complexe:

• Se pune o craticioara cu apa pe foc si se aduce la fierbere.
• Spălați și curățați bine legumele, tăiați sau separați în buchete.
• Puneți legumele în apă. În timpul gătirii, reduceți căldura, astfel încât apa să gâlgâie ușor și să nu facă barbotași. Verificați gradul de pregătire al legumelor cu o furculiță: dacă pot fi străpunse, înseamnă că sunt fierte. Atenție: nu puteți găti prea mult legumele.
• Scoateți legumele cu o lingură cu fantă și puneți-le într-un blender sau bol curat. Nu turnați apă din tigaie: este posibil să aveți nevoie de ea.
• Faceți un piure fin. Daca nu ai blender foloseste o sita. Dacă piureul iese uscat, adăugați o lingură de bulion de legume pentru a vă transforma preparatul într-o supă piure.
• Exprimă puțin laptele matern sau preparați 30 g de formulă. Adăugați în piure.
• Se amestecă. Serviți cu un zâmbet și sărutări!

Reteta de piure de legume pentru un copil de la 6 luni la un an

Pentru un copil care a stăpânit deja puțin bucătăria „adulților”, pregătiți un fel de mâncare mai complex:

• Pune apa rece(1 l) într-o cratiță pe foc.
• Tăiați mărunt un sfert de morcov mediu și o ceapă mică, alte rădăcinoase și puneți-le într-o cratiță.
• În timp ce bulionul de legume se gătește, spălați, curățați și tăiați bine dovleceii, conopida și alte tipuri de legume. Greutate totală aproximativă - până la 300 g.
• Gatiti toate legumele la foc mic pana se inmoaie. Inainte de a scoate cratita de pe foc, adauga putin marar.
• Frecați piureul finit cu un piure sau blender, turnați puțin bulion dacă este necesar. Un copil sub un an are deja mai mulți dinți, așa că nu trebuie să vă faceți griji cu privire la uniformitatea piureului: lăsați o varietate de bulgări sau boabe.
• În funcție de alimentația și preferințele copilului, adăugați lapte matern, formulă, măsline sau unt, lapte acru sau proaspăt de vacă sau de capră.
• Serviți piureul separat sau în combinație cu carne/pește.

Vasul bebelușului este gata!

Bebelușul tău este gata să încerce ceva nou atunci când nu se mai satură din laptele matern sau formula obișnuită, dacă se arată interesat de mâncarea ta, poate să ia o bucată și să o bage în gură; Acest lucru apare de obicei între vârsta de aproximativ 5 și 9 luni. Așadar, este timpul să-i inițiezi copilului tău în legume. Și pentru aceasta trebuie să aflați cum să pregătiți singur piureul de legume pentru prima hrănire complementară sau să alegeți cel potrivit gata preparat, când să îl oferiți și la ce să vă așteptați de la această inovație.

Primul piure de legume: când și ce să oferi

Cu privire la problema hrănirii complementare - momentul începerii acesteia și alegerea ingredientului - specialiștii în nutriție pentru bebeluși nu au o părere comună. Depinde mult de starea de sănătate a fiecărui copil, de ritmul individual al dezvoltării acestuia și de metoda de hrănire.

Dacă bebelușul tău este hrănit cu lapte matern, nu va avea nevoie de nimic altceva până la vârsta de șase luni. Și după șase luni, numai laptele matern nu este suficient pentru a furniza organismului bebelușului în curs de dezvoltare toate substanțele importante. Apoi vine „cea mai bună oră” de piure de legume. Până în acest moment, sistemul digestiv, care nu este complet consolidat, este deja capabil să facă față noului produs fără riscul formării de gaze sau a diareei. Pentru bebelușii hrăniți cu biberon, timpul cel mai potrivit este 4 sau 4,5 luni.

Apropo, data reală a introducerii alimente complementare vegetale Diferă în diferite părți ale lumii: în Europa, de exemplu, aceasta apare la 3-4 luni de viață a unui copil. În special, pediatrii germani nu ascund faptul că scopul acestor activități este înțărcarea treptată și persistentă a copilului de la sân într-un mod mai avansat. data devreme, în principal pentru ca mama să se poată întoarce mai repede la muncă.

Este timpul să începem

Bebelușul tău poate încerca deja piureul de legume dacă:

• greutatea lui s-a dublat de la naștere;
• poate mânca în poziție verticală;
• poate mesteca mâncarea cu bucăți mari.

Experții recomandă să începeți hrănirea complementară cu legume, nu fructe. În caz contrar, se va forma o dependență timpurie de dulciuri, urmată de refuzul altor alimente sănătoase, se poate dezvolta carii și se poate deteriora metabolismul (plus o încărcare suplimentară asupra pancreasului și rinichilor). Legumele sunt mai puțin „interesante” decât fructele, dar conțin toate vitaminele și microelementele necesare creșterii.

Dacă creșterea în greutate a bebelușului este slabă, medicul pediatru poate recomanda introducerea terciului în dietă. În alte cazuri, legumele sunt cea mai bună opțiune.

Este mai bine să începeți să dați piure de legume în prima jumătate a zilei, astfel încât să aveți timp să monitorizați starea copilului și să urmăriți consecinte posibile hrănire (alergii sau probleme digestive).

Este în regulă dacă copilul se întoarce de la lingură, plânge sau scuipă mâncare sănătoasă - doar acordă-i puțin timp și încearcă aceste metode:

• dați hrană nouă la următoarea hrănire sau după câteva zile;
• adăugați puțin lapte matern/formulă pentru a face gustul mai familiar;
• După câteva zile, dă un piure dintr-un alt tip de legume.

Îți poți hrăni copilul puțin câte puțin, de mai multe ori sau de două ori. Experiența arată că copiii pot fi de acord să încerce piure numai după zece sau chiar cincisprezece încercări nereușite. Dar refuzați să introduceți alimente complementare dacă copilul nu este bine sau are o dispoziție proastă: este puțin probabil să perceapă în mod pozitiv experimentele cu meniul său.

Primele legume

Deci, cu ce legume ar trebui să începeți să vă hrăniți? Cu atât de multe produse din care să alegi, poate fi dificil să știi care sunt cele mai bune pentru copilul tău și pe care ar trebui să le ții. Cel mai convenabil este să folosiți sfatul universal al nutriționiștilor pentru copii, care au studiat legumele potrivite pentru prima hrănire, compoziția lor și proprietăți benefice, și, de asemenea, a determinat riscul unei reacții alergice.

Când decideți cu ce piure de legume este cel mai bine să începeți hrănirea complementară, acordați preferință dovleceilor, conopidă sau broccoli. După două săptămâni, când ești sigur că copilul s-a obișnuit, încearcă să-i oferi piure de dovleac, morcovi, varză albă, mazăre verde sau spanac. Sfecla, roșiile și ceapa sunt oferite de la 9-10 luni, când organismul copilului le poate percepe normal, și faceți acest lucru cu precauție, deoarece pot provoca alergii.

Trebuie să alegeți alimentele cu mare atenție dacă tatăl sau mama copilului a avut sau are alergii alimentare.

Piureurile de legume de la 4 luni, și în general la începutul hrănirii complementare, trebuie să fie monocomponente (de la o anumită legumă). După ce te-ai familiarizat cu produsele enumerate, dacă nu există nicio reacție negativă, îi poți oferi copilului tău nutriție multicomponentă.

Schema de alimentatie complementara

De la bun început, piureul de legume ar trebui să fie o masă independentă - micul dejun sau prânzul. Legumele vor deveni o garnitură doar atunci când carnea și peștele apar în dieta copilului dumneavoastră.

Deci, noul fel de mâncare ar trebui inclus în meniu pentru copii treptat, aproape imperceptibil. Când introduceți piureul de legume în alimente complementare, modelul de hrănire poate arăta astfel.

1. Începeți dimineața cu 1/2 linguriță, apoi hrăniți copilul cu lapte matern/formulă. În fiecare zi, dublați volumul și creșteți-l la 50-100 ml, dacă starea de bine și caracterul scaunului bebelușului nu s-au schimbat.
2. Daca bebelusul nu mai vrea sa manance, nu insista - ofera-i imediat hrana lui obisnuita (lapte matern, formula).
3. Dacă apare o reacție negativă (roșeață/erupție cutanată/mâncărime, diaree/constipație, dureri abdominale) - întrerupeți produsul, așteptați până când simptomele dispar și încercați altul.
4. Ați avut o reacție la o cantitate crescută de produs care a fost anterior perceput ca normal? Opriți-vă pentru câteva zile și apoi reveniți la cantitatea anterioară de mâncare.
5. După prima săptămână (dacă copilul se simte normal), înlocuiți complet o hrănire cu legume. În următoarele șapte zile, va avea loc adaptarea la noul aliment.
6. Cum se introduce legumele în alimente complementare: fiecare aspect nou adăugați unul câte unul în dieta dumneavoastră, după 7 zile (acest lucru facilitează urmărirea unei posibile reacții și înțelegerea exactă la ce s-a întâmplat; se recomandă să țineți evidența - data, tipul de aliment, doza, reacția).

O „microdoză” la început este cea mai bună soluție. Și cu cât crește mai încet volumul per hrănire, cu atât este mai puțin probabil ca copilul să dezvolte diateză.

Cumpărați sau gătiți

Mâncarea pentru copii fabricată din fabrică este recomandată pentru consum de către organizațiile de sănătate de top la nivel mondial și național. europeană şi Producătorii ruși oferiți produse de cea mai înaltă calitate, astfel încât alegerea părinților depinde doar de preferințele și capacitățile lor financiare.

Când cumpărați un gata făcut mâncare pentru copiiÎn magazin ar trebui să acordați atenție:

• integritatea ambalajului (fără lovituri, capac bine închis);
• culoarea conținutului (dacă se vede prin ambalaj);
• marcaje pe etichete (vârsta minimă a copilului, data expirării, contactele producătorului);
• compus.

În mod ideal, piureul de legume are o structură uniformă optimă, culoare naturală și este îmbogățit suplimentar substanțe utile, hipoalergenic, nu conține condimente, conservanți sau aditivi „ciudați”, inclusiv amidon ca agent de îngroșare. Este steril si contine toti nutrientii necesari indiferent de anotimp.

Dacă vrei să-ți faci propriul piure pentru bebeluși, alege-ți cu grijă legumele. Nu ar trebui să aibă defecte, dar nu ar trebui să arate prea „lucioase” (cel mai probabil, în timpul cultivării au fost fertilizate cu îngrășăminte necunoscute pentru tine). Cel mai bun lucru sunt legumele dintr-o „grădina bunicii” dovedită.

Vă puteți aproviziona cu alimente pentru utilizare ulterioară: de exemplu, varza este bine depozitată în congelator, iar morcovii și cartofii sunt depozitați pe balcon iarna.

Este bine să folosiți un boiler dublu pentru gătirea legumelor: acesta cale rapidă, care va păstra și vitaminele. Se macină legumele printr-o sită (pentru volume mici) sau se pasează cu un blender de imersie. La aproximativ 10-11 luni, puteți piure mâncarea cu o furculiță obișnuită: includerea bucăților mari va ajuta copilul să învețe să mestece.

Aici principii generale pregătirea unui preparat sănătos de legume pentru copilul dumneavoastră.

1. Luați un tip (să spunem broccoli), clătiți cu apă curentă.
2. Se toarnă apă clocotită peste legume, se toacă și se pune într-o cratiță.
3. Se toarnă produsul cu apă curată îmbuteliată, se acoperă tigaia cu un capac și se fierbe la foc mic timp de 20-30 de minute până când se înmoaie.
4. Scurgeți apa (nu complet), zdrobiți legumele încă fierbinți împreună cu bulionul.
5. Adăugați 2-3 picături de ulei de măsline sau de floarea soarelui în masa rezultată (mai târziu o puteți crește la 1 linguriță) sau o cantitate mică de lapte fiert.
6. Se amestecă până se omogenizează. Nu adăugați sare.
7. Lăsați piureul să se răcească sau să se încălzească ușor.

Important: Asigurați-vă că pregătiți alimente proaspete înainte de fiecare hrănire.

Dacă doriți să încercați să faceți diferite piureuri de legume pentru copii, rețetele pe care le oferim vă vor ajuta în acest sens. Vă reamintim că aceste produse pot apărea primele în dietă, nu vor provoca alergii, vor fi bine absorbite și vor aduce multe beneficii.

Piure de dovlecel

Veți avea nevoie de un dovlecel mic (fără crăpături, lovituri sau alte daune) și apă îmbuteliată.

1. Spălați bine legumele, îndepărtați coaja, îndepărtați miezul și tăiați-o în cuburi mici (aproximativ 1x1 cm).
2. Peste bucati se toarna putina apa curata, se lasa sa fiarba, se reduce focul si se fierbe 15-20 de minute pana devin moi.
3. Se scurge aproape tot bulionul, se piseaza dovlecelul fiert pana se omogenizeaza, fara cocoloase (se sterge cu sita sau se foloseste un blender). Dacă consistența este groasă, turnați puțin bulion și amestecați.

Piure de varză

Veți avea nevoie de conopidă (7-10 inflorescențe) și 50 ml apă purificată, lapte matern sau o formulă adaptată).

1. Clătiți bine inflorescențele mici, puneți în apă clocotită, lăsați să fiarbă timp de 10-15 minute (va fi nevoie de aceeași perioadă de timp dacă sunt gătite într-un cazan dublu).
2. Pune legumele fierte într-o strecurătoare și se răcește.
3. Se pasează cu un blender sau se freacă printr-o sită, adăugând treptat apă/bulion de varză (gr. lapte sau amestec). Aduceți la consistența smântânii lichide.

Piure de morcovi

Luați 100 g de rădăcină, 25 ml lapte fiert, trei picături de ulei vegetal.

Dacă observați o reacție atipică a copilului dumneavoastră la un aliment nou, trebuie să consultați un medic pediatru sau să contactați un alergolog pentru examinare. Și pentru a evita probleme, cel mai bine este să încercați în primul rând piureuri de legume hipoalergenice pentru primele alimente complementare - sunt perfect digerabile, oferă organismului bebelușului macro și micronutrienți necesari, fibre și vitamine. Și numai după ce te obișnuiești cu ele ar trebui să-ți tratezi copilul cu piureuri din alte legume.

Imprimare