Este posibil să bei plăcinte în timpul alăptării? Coacerea în timpul alăptării

Multe mame care alăptează înainte de sarcină aveau un dinte de dulce și le plăcea să mănânce diferite tipuri coacerea. După naștere și apariția lactației, ei pun întrebări despre beneficiile și daunele unor astfel de tratamente. Deci, să aflăm despre asta în detaliu.

Despre produsele din făină din dietă

100 de grame de pâine conțin 230 de kilocalorii. Sunt mai puține în produsele din secară - aproximativ 190 kcal. Dar rețineți că pâinele de astăzi de la brutării mici au rețete îmbunătățite. Prin urmare, sunt puțin mai mari în calorii. Și dacă sunteți predispus la obezitate sau sunteți deja supraponderal, atunci preferați pâinea de secară sau nu mâncați mai mult de una sau două bucăți de pâine neagră pe zi.

În ceea ce privește produsele de copt, și anume brioșe, chifle, plăcinte, chifle, aceasta este o întrebare mai complexă. Cele mai multe dintre aceste alimente sunt foarte bogate în calorii. Conțin grăsimi (vegetale și animale), lapte, ouă. Pentru a fi corect, trebuie menționat că rețetele pentru delicatese dulci sunt diferite. Unele produse pe care suntem obișnuiți să le clasificăm drept bogate (de exemplu, ștrudele) sunt produse pentru care aluatul nu conține grăsimi și ouă.

Cum să consumi în mod corespunzător produse de panificație în timpul alăptării

Vă rugăm să rețineți că în zilele noastre există pâine și chifle bogate care conțin grăsimi, zahăr, lapte și ouă. Acestea sunt, de asemenea, componente standard pentru copt. Dar pentru a îmbunătăți gustul, i se adaugă praf de copt, arome și vanilie. Nu este greu de ghicit că astfel de produse sunt bogate în calorii, ceea ce înseamnă că, pe lângă sațietate, vor adăuga și kilograme în plus unei mame care alăptează.

Astfel de produse sunt, fără îndoială, foarte gustoase. Sunt permise ca deserturi pentru femeile care alăptează. Produsele de patiserie dulci sub formă de chifle, chifle, foietaj și prăjituri cu brânză aduc satisfacție femeii, extinzându-și dieta. Nu poți renunța la coacere, epuizându-te cu respectarea strictă a unei diete, uneori îți poți permite astfel de deserturi. Dar nu te poți lăsa purtat de astfel de produse, cu atât mai puțin să le faci componente ale meniului zilnic. Lasă produsele de patiserie preferate ale unei mame care alăptează să devină una dintre mesele ei. Este mai bine dacă este micul dejun. În acest caz, kilocaloriile primite de organism vor avea timp să fie cheltuite pentru nevoile lactației. Dacă chiflele și turta dulce devin cina ta, cel mai probabil se vor transforma în centimetri în plus pe talie și vor adăuga greutate. Desigur, dacă le folosiți des.

Despre alegerea produselor de patiserie

Magazinele de astăzi oferă o gamă largă de produse de patiserie, chifle, foietaj și prăjituri. Cum să alegi produsele de patiserie potrivite pentru o mamă care alăptează? Proprietățile acestor produse depind de tipul de făină, cantitatea de unt și zahăr. Femeile care alăptează ar trebui să aleagă chifle neîndulcite și chifle cu umplutură de fructe. Să fie măr. De asemenea, este util să optați pentru produse cu brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, stafide și caise uscate. Dar chiflele cu ciocolată, smântână și lapte condensat conțin calorii în exces. Ar trebui evitate.

Astăzi se vând multe croissante ambalate și alte tipuri de produse de patiserie, care sunt deserturi de o singură dată pentru ceai. Merită să citiți compoziția lor înainte de a cumpăra. Acestea conțin adesea o mulțime de agenți de dospire, arome și stabilizatori. Astfel de aditivi periculoși nu vor afecta sănătatea mamei și apoi a copilului ei. în cel mai bun mod posibil. Vorbim despre o posibilă reacție alergică, o erupție pe piele.

Vă rugăm să rețineți că producătorii de astfel de produse nu indică întotdeauna toate componentele lor pe ambalaj. Aceasta înseamnă că poate reprezenta un pericol pentru consumator, ceea ce este mai ales nedorit pentru mamele care alăptează.

Din aceasta putem concluziona: este mai bine să coaceți singur astfel de deserturi. Astfel vei ști exact ce mănânci. Planifică-ți ziua astfel încât să existe loc nu numai pentru sarcinile zilnice de îngrijire a copilului, ci și pentru pregătirea mâncării delicioase pentru soțul tău, deserturi, inclusiv coacere. Cu siguranță în magazinul tău de experiență există rețete pentru acele delicatese care nu vor dura mult timp pentru a fi pregătite și nu vor fi costisitoare din punct de vedere financiar. Urmați moderație în consumul de astfel de produse și asigurați-vă că monitorizați reacția bebelușului. Mănâncă mai întâi o jumătate de chiflă. Aruncă o privire atentă la comportamentul copilului tău: dacă nu are burtă umflată sau anxietate, atunci data viitoare poți crește puțin cantitatea de copt.

Multe femei sunt iubitoare de produse de patiserie dulci și sărate, așa că sunt interesate de întrebarea dacă plăcintele sunt potrivite pentru o mamă care alăptează.

Experiența de alăptare este o necesitate din mai multe motive - legătura fericită dintre mamă și copil, beneficiile pentru sănătate atât pentru mamă, cât și pentru copil și economiile de bani. Dieta unei mame care alăptează ar trebui să includă o gamă largă de alimente pentru a-i oferi suficientă energie și pentru a asigura o alăptare de succes.

Cu toate acestea, de multe ori toate mamele au auzit comentarii controversate despre eliminarea anumitor alimente, ceea ce face aderarea la dieta actuala mai stricta. Accentul trebuie pus pe faptul că, dacă copilul nu are reacții alergice, atunci femeia nu ar trebui să excludă niciun aliment din dieta ei.

Și acest lucru este adevărat, dar acest lucru este posibil doar atunci când mama care alăptează este bine conștientă de acele alimente care provoacă disconfort copilului. Ce spun medicii despre copt Poate o mamă care alăptează să aibă plăcinte?

Majoritatea medicilor pediatri tind să creadă că coacerea pentru o femeie care alăptează nu va fi benefică. Și această intrare a fost făcută ținând cont de multe motive. Primul lucru care trebuie spus este că, dacă aluatul de drojdie a fost folosit pentru a prepara produse de copt, atunci reacția corpului bebelușului la un astfel de produs poate fi colici sau balonare. Drojdia folosita la cresterea aluatului provoaca fermentatie in corpul mamei, iar acest proces se transmite cel mai probabil bebelusului.

Dacă luăm în considerare întrebarea, este posibil ca o mamă care alăptează să aibă plăcinte? Aici pe lângă drojdie influență negativă Zaharul are si el efect. Mamele care alăptează tind să le fie sete produse alimentare bogat în zahăr. Aportul crescut de zahăr al unei mame poate crește nivelul de zahăr din sângele copilului ei.

În plus, potrivit experților, copiii care consumă cantități mari de zahăr prin laptele matern au mai multe șanse de a prezenta carii dentare precoce. Acest lucru este valabil mai ales pentru copiii care au fost alaptarea 12 luni sau mai mult. Vestea bună este că numărul mediu de bebeluși alăptați care suferă de probleme dentare este semnificativ mai mic decât numărul de bebeluși hrăniți cu biberon. Alăptarea mai mult de 6 luni nu este neobișnuită, dar în astfel de cazuri mama trebuie să-și monitorizeze mai atent alimentația.

Prajituri, ciocolata, dulciuri - acestea sunt cele mai eficiente produse care ridica starea de spirit a unei femei si o energizeaza. Dar ce să faci dacă alăptezi? Ce dulciuri poate mânca o mamă care alăptează? La urma urmei, uneori îți dorești atât de mult așa ceva, dar fructele nu te salvează.

Da, nu este ușor pentru o mamă care își alăptează copilul, pentru că în acest moment trebuie să fie foarte atentă la alimentația ei, pentru că tot ceea ce mănâncă ajunge în laptele matern. Cu toate acestea, experții spun că nici tu nu ar trebui să te refuzi totul, deoarece laptele matern trebuie să fie hrănitor și sănătos, adică plin cu toate substanțele necesare creșterii și dezvoltării bebelușului. Nu poți obține asta din apă și biscuiți.

Nutriționiștii mai spun că o mamă care alăptează poate mânca în siguranță alimentele pe care le-a consumat în timpul sarcinii. În timp ce se afla în burtica mamei sale, copilul s-a familiarizat și cu toate aceste gusturi, așa că nu vor fi noi pentru el. Dacă tot nu îndrăznești să revii la o dietă normală, atunci poți introduce alimente în dieta ta treptat, uitându-te la reacția bebelușului la acestea.

Nu ar trebui să renunți nici la dulciuri. Trebuie doar să abordați această problemă mai selectiv. Da, prăjiturile cu cremă și majoritatea bomboanelor nu ar trebui să fie consumate în timpul alăptării. Dar există o mulțime de alte bunătăți care îți vor satisface complet dorința. Vă anunțăm întreaga listă de dulciuri pe care o mamă care alăptează le poate mânca.

Dulciuri pe care le puteți mânca în timp ce alăptați:

• Marshmallow. Alege bezele albe, fara coloranti artificiali sau glazura de ciocolata.
• Înghețată.Înghețata bio pe bază de lapte și smântână naturală, fără conservanți, coloranți și arome, este acum la vânzare. Da, costă puțin mai mult decât de obicei, dar nu vei mânca înghețată în fiecare zi.
• Pastă. Poți să faci singur pastilă, există multe rețete pe internet, sau poți cumpăra cele gata făcute. Când cumpărați marshmallows într-un magazin, acordați atenție compoziției sale: fără coloranți, îndulcitori sau arome! Și, de preferință, ar trebui să se bazeze pe pectină și nu pe gelatină.
• Marmeladă. Cea mai sănătoasă marmeladă se găsește pe culoarul cu alimente organice. Ce să cauți atunci când alegi marmeladă, vezi paragraful despre bezele.
• Condensat. Adevărat, conține prea mult zahăr, așa că trebuie să-l mănânci cu prudență și de preferință după ce bebelușul împlinește 1 lună. ÎN formă pură Este mai bine să nu mâncați lapte condensat, ci să îl adăugați în ceai în loc de zahăr. Apropo, bunicile recomandă adesea utilizarea lui dacă trebuie să creșteți lactația. Deși această metodă de creștere a aportului de lapte matern nu a fost confirmată de oamenii de știință, multe mame spun că ajută.
• Halva. Halva poate fi consumată și în timpul alăptării. Dar amintiți-vă, este făcut dintr-o cantitate mare de zahăr, așa că nu trebuie să abuzați de el, pentru a evita ca bebelușul să dezvolte o erupție cutanată, mâncărime și dureri de burtă.
• Bomboane. Acordați preferință bomboanelor naturale fără ciocolată, deoarece cacao este un alergen puternic. Dacă micuțul nu are o reacție alergică, atunci puteți mânca 2-3 bomboane pe zi. Cea mai bună opțiune dulciurile sunt caramele (fara coloranti si arome), jeleuri, caramele, etc. Se pot face si dulciuri de casa din fructe uscate.

• Bezea sau bezea. Acest dulce este foarte ușor de preparat acasă. Prin urmare, din când în când vă puteți răsfăța cu o astfel de delicatețe proteică.
• Fructe uscate. Caisele uscate, stafidele, prunele uscate, merele uscate și perele sunt de asemenea dulciuri bune. Doar atunci când le cumpărați trebuie să fiți absolut sigur că nu au fost prelucrate suplimentar în niciun fel.
• Migdale sau merișoare în zahăr. Migdalele și fructele de pădure sunt dulciuri foarte gustoase și sănătoase. Apropo, dintre toate nucile, migdalele sunt cele mai puțin alergene.
• Gem. O bucată de pâine cu dulceață este o delicatesă de neuitat din copilăria noastră. Dar din anumite motive, când devenim adulți, uităm de asta. Regula principală este să nu abuzezi de ea.
• . Fursecurile pentru copii sunt sigure pentru bebeluș în ceea ce privește pregătirea lor. Prin urmare, îl puteți mânca în siguranță. Și dacă prăjiturile în sine sunt deja plictisitoare, atunci puteți face o prăjitură din ele. Bateți smântâna cu conținut scăzut de grăsimi cu o cantitate mică de zahăr. Așezați un strat de fursecuri pe un vas și acoperiți-l cu un strat de smântână. Repetați procedura de mai multe ori. Lăsați tortul să stea timp de o oră la frigider și îl puteți mânca în siguranță. Puteți avea și biscuiți cu fulgi de ovăz.

Interesant de știut!

Alăptarea este un proces necesar, important și natural în viața fiecărei femei.

Datorită alăptării, copilul dezvoltă o imunitate puternică.

Dieta mamei ar trebui să fie hrănitoare, astfel încât nici ea, nici copilul ei să nu simtă foame. Pentru a ne satisface nevoile și a fi mulțumiți, mâncăm pâine.

Dar merită să ne dăm seama dacă o mamă care alăptează poate avea chifle și ce fel de pâine ar trebui consumată.

Pericolul chiflelor

Fiecare produs alimentar are anumite proprietăți benefice. Cu toate acestea, nu toată pâinea este potrivită pentru o mamă tânără.

De exemplu, chiflele și alte produse de copt nu ar trebui să fie prezente în dieta unei femei care alăptează, deoarece consumul lor poate afecta negativ sănătatea bebelușului. În primul rând, merită spus că astfel de produse de panificație provoacă reacții alergice la unii copii, care se manifestă prin diverse dermatite.

În plus, chiflele conțin drojdie, care, odată ajunsă în corpul bebelușului, poate provoca procesul de fermentație.

Ca urmare, copilul dezvoltă formarea de gaze în intestine și apar colici. Desigur, acest lucru afectează și comportamentul copilului. Cum să faci față colicilor, vezi cursul Burtă moale >>>

Ce fel de pâine este mai bine să mănânci?

Dacă nu vă puteți imagina prânzul fără o bucată de pâine, atunci ar trebui să alegeți cu atenție acest produs. În primul rând, evită pâinea albă.

Cel mai bine este să cumpărați negru sau tărâțe.

Dacă tot vrei o chiflă, atunci fii atent la cele făcute din făină integrală. Pe lângă fibrele vegetale, astfel de produse de panificație conțin o mulțime de vitamine și minerale.

Produsele de panificație vă permit să:

• scapă de senzația de foame pentru o lungă perioadă de timp,
• îmbunătățirea funcției intestinale,
• saturați laptele matern cu componente utile.
• Pâinea făcută din orice făină îi oferă mamei mai multă energie pentru a desfășura munca zilnică, atât îngrijirea copilului, cât și treburile casnice.

Este dificil să găsești o persoană care să nu iubească mâncărurile din aluat copt - plăcinte, prăjituri sau biscuiți parfumați.

Cu toate acestea, după naștere, dieta fiecărei femei necesită o revizuire amănunțită, iar coacerea pentru mamele care alăptează devine produse potențial periculoase. Cât de grave pot fi consecințele consumului unei astfel de delicatese și dacă pot fi evitate, măcar parțial, vom afla în articolul nostru.

Principalul motiv pentru care pediatrii recomandă insistent mamelor care alăptează să-și monitorizeze dieta se datorează particularităților lactației. După cum știți, laptele este produs din sângele unei mame care alăptează, iar hrana pe care o consumă nu are practic niciun efect asupra compoziției și calității acestuia.

Cu toate acestea, o mică parte din substanțele din hrana mamei încă pătrunde în laptele matern și apoi intră în corpul copilului. Ca urmare, sistemul digestiv al bebelușului întâlnește alimente noi și reacționează la acestea fie pozitiv, fie negativ.

Există o serie de produse care sunt considerate relativ sigure de către pediatri - acesta este alimentul care alcătuiește dieta unei mame care alăptează în primele luni după naștere. Cu toate acestea, există și alte produse - cele care prezintă un potențial pericol pentru sănătatea bebelușului, iar acestea includ produse de panificație.

Pericolele consumului de produse de copt în timpul alăptării

Dar de ce coacerea este atât de dăunătoare în timpul alăptării și, în același timp, relativ sigură pentru omul obișnuit? Ideea aici este că sistemul digestiv al copilului tocmai se dezvoltă în primul an de viață și, prin urmare, corpul copilului nu este adesea capabil să răspundă în mod adecvat la aceasta sau acea mâncare.

În plus, există un număr caracteristici individuale organism, atât al mamei, cât și al copilului, datorită căruia coacerea îl poate afecta diferit decât de obicei.

• În primul rând trebuie menționat alergii. Testul conține o mulțime de ingrediente care ar putea provoca o astfel de reacție. Acest lucru este valabil mai ales pentru acele soiuri de făină care conțin produse lactate și ouă. Dacă apare o alergie, pe pielea copilului apar pete roșii și o erupție cutanată și pot apărea probleme de respirație și tuse.
• Coacerea poate provoca, de asemenea Probleme digestive la bebeluși, cel mai adesea această reacție apare atunci când o mamă care alăptează consumă produse din drojdie. Această afecțiune este însoțită de balonare, colici, comportament agitat și nervos, precum și modificări ale consistenței scaunului sau constipație.
• Coacerea din făină de grâu este strict interzisă acelor mame ale căror copiii suferă de intoleranță la gluten. Această proteină vegetală pur și simplu nu este digerabilă sistemul digestiv copilul și, prin urmare, consumul de astfel de produse de către o femeie poate duce la probleme grave de sănătate pentru copil.
• Produsele de copt, în special toate tipurile de plăcinte, produse de patiserie și prăjituri, sunt expuse unui risc deosebit, deoarece se strică destul de repede. Plămân intoxicații alimentare afectează doar mama care alăptează și duce la deshidratare. Otrăvirea severă poate provoca intoxicație, în urma căreia substanțele nocive intră în sânge și apoi în copil.
• Pot rezulta și consecințe negative consumul produselor achizitionate. În astfel de produse de panificație pot fi găsite adesea substanțe străine care servesc la creșterea duratei de valabilitate a produsului. Pentru sănătate, astfel de suplimente nu sunt doar inutile, ci uneori periculoase, mai ales dacă vorbim despre un sugar.

Coacetul sub orice formă este un produs extrem de bogat în calorii. Din acest motiv, utilizarea lui trebuie evitată de către femeile care suferă de exces de greutate și încearcă să scape de el după naștere.

Ce produse de patiserie ar trebui să evitați în timpul alăptării?

Cele mai multe consecințe negative, enumerate mai sus, pot fi evitate dacă abordați problema alegerii produselor de panificație cu înțelepciune. Cel mai bine este să pregătiți singur acest sau acel produs din făină pentru a vă asigura că este sigur pentru copil.

• Când frământați aluatul, nu trebuie să puneți lapte și ouă, deoarece ambele produse sunt potențiali alergeni datorită conținutului de proteine ​​indigerabile din ele.
• De asemenea, atunci când faceți aluat, cel mai bine este să adăugați altă făină, de exemplu, fulgi de ovăz, la făina de grâu. Acest lucru va reduce ușor conținutul de calorii al alimentelor și va îmbunătăți calitățile sale benefice.

Dacă un copil are intoleranță la gluten, atunci puteți uita de produsele făcute din făină de grâu. Se înlocuiește cu orez sau făină de porumb, care nu conține această proteină vegetală.

• Produsele de panificație umplute cu alergeni puternici - semințele de mac, unele fructe de pădure, fructele exotice, ciocolata și așa mai departe, ar trebui să fie, de asemenea, una dintre ultimele care trebuie introduse în timpul alăptării. La consumarea unor astfel de produse, este foarte greu de controlat cantitatea de umplutură consumată, ceea ce poate duce la o reacție negativă extrem de puternică la bebeluș.

• Majoritatea medicilor pediatri sunt de părere că în timpul alăptării ar trebui să renunți complet la produsele achiziționate. Astfel de produse de copt conțin adesea substanțe străine nocive și, uneori, este extrem de dificil să se verifice prospețimea și calitatea umpluturii.
• Produsele de panificație prea dulci ar trebui, de asemenea, interzise în timpul alăptării, deoarece abundența de zahăr în alimente duce la perturbări în funcționarea sistemelor corpului și, de asemenea, contribuie la creșterea în greutate.
• De asemenea, mamele cu experiență care alăptează nu recomandă consumul de produse de copt cu drojdie. Astfel de produse, mai ales când sunt proaspete, provoacă foarte des flatulență și colici la copil. Pentru mamele care alăptează după operație cezariană O astfel de coacere este strict interzisă.

Cum să introduceți în mod corespunzător produsele de patiserie în dieta unei mame care alăptează

Pe lângă alegerea directă a produselor de panificație, o mamă care alăptează ar trebui să aibă grijă și de introducerea corectă a unui nou produs în alimentația sa. Această abordare vă permite să vă protejați bebelușul de o reacție negativă puternică - chiar dacă are o alergie la una dintre componentele produsului, aceasta nu va fi puternică și mama va putea reacționa la ea în timp util.

Pentru prima dată, va fi suficient să mănânci o bucată de dimensiunea de aproximativ o lingură. După aceasta, trebuie să monitorizați reacția copilului - dacă totul este bine într-o zi sau două, atunci puteți crește ușor porția.

Cantitatea maximă permisă de produse de patiserie pe zi pentru mamele care alăptează depinde în mare măsură de tipul de produs și de ce fel de umplutură se află în interiorul acestuia.

• O femeie care alăptează poate mânca aproximativ 100-150 de grame de chifle obișnuite fără aditivi.
• Pentru plăcinte, de exemplu, cu mere, puteți mânca puțin mai mult - 200-250 de grame.

Reteta de casa pentru femeile care alapteaza

Există un număr mare de feluri de mâncare cu făină, dar dacă doriți să pregătiți cea mai sigură mâncare posibilă, atunci ar trebui să acordați atenție bucătăriei de post. Astfel de rețete sunt inițial axate pe beneficiul maxim și valoarea nutritivă și nu folosesc produse de origine animală.

Aici, ca exemplu, vom oferi o rețetă pentru o plăcintă cu mere sigură pe care aproape orice mamă care alăptează o poate mânca.

Ingrediente

• zahăr alb granulat - 4 linguri;
• făină – 100-150 g;
• ulei de floarea soarelui - 2 linguri;
• Sare - un praf;

• apă purificată - 2 linguri;
• mere dulci – 2 buc.;
• Scorțișoară (dacă copilul nu este alergic) – un vârf de vârf.

Cum să gătești produse de patiserie delicioase pentru o mamă care alăptează

• Mai întâi trebuie să frământați aluatul - amestecați o lingură de zahăr cu făină, ulei vegetal, sare si apa. Punem aluatul intr-o punga si il dam la frigider pentru o jumatate de ora.
• Curățați merele și îndepărtați semințele. Tăiați-le cubulețe mici și adăugați zahărul rămas și scorțișoara. Se amestecă bine.
• Împărțiți aluatul în două părți - una puțin mai mare. Ungeți ușor fundul formei cu ulei și formați din cea mai mare parte un coș.
• Turnați merele înăuntru, acoperiți cu a doua parte de aluat și ciupiți.
• Dați la cuptor pentru o oră, preîncălziți-l la 180 de grade.

După cum puteți vedea, coacerea pentru mamele care alăptează poate fi nu numai simplă, ci și delicioasă. Cel mai bun lucru la această plăcintă este că poate fi consumată fără teamă chiar și de către femeile care își monitorizează cu atenție dieta în timpul alăptării. Aproape toate componentele din el sunt sigure, iar merele pot aduce multe beneficii atât sănătății bebelușului, cât și mamei sale.